八角亭是目前唯一一家国营普洱茶企，历年来诞生了很多经典茶品，其中以八大常规茶品为代表。八角亭早春银毫为八大常规之一始发于2003年，起名为“银毫饼”，2004年改名为早春银毫，一直延续生产至今。
2003银毫饼
八角亭早春银毫以200克规格小饼为主，以勐海布朗山树早春芽头料压制而成。可谓八角亭标杆性产品，其早期的饼面芽头细嫩，条索粗壮紧实，茶汤橙黄明亮，滋味浓烈，生津回甘迅速，蜜香明显，整体浓强度高，是典型的勐海布朗山风味。
近年这个系列的用料等级有所降低，有料有一定年份陈化。而本次评测的2021款早春银毫，也同样如此。具体口感我们评测说话。本期评测茶品由茶友@极度火力友情分享！感谢！
干茶条索粗细不一，有芽头有黄片，显毫较多，茶梗也不少，香气中等。
前段入口厚度很好，茶香甜润，香气以复合的蜜甜看为主，汤感较柔和，陈料风味明显。苦底稍出，后续存在感不强。滋味有一定饱和度以及甘甜味。 生律快速，回甘明显。喉韵亦出，程度颇强，唯有汤感稍杂。
此后茶汤的净度保持不变，茶汤的厚度略有降低，滋味风格延续之前的特色，生津和回甘的效果更加显著，茶气逐渐显现，带有回味，同时还伴有淡淡的烟香。
中段厚度开始回升，甜感依日好，淡淡烟香，与果香一起更显香气层次较好丰富，滋味柔和协调，体感弱化。此后，汤质继续稳定发挥，果香更显，但内质有一定消减，涩感略显，协调性高点回落，生津回逐弱。
尾水此阶段厚度继续弱化，果香仍较明显，涩感有一定上升。茶汤协调性较好，滋味柔和，内质渐消，但口感仍顺，指标下降线性、此后更显甜意，九泡后略有水意，结束。
综合评价总体上这款八角亭的早春银毫延续了其系列的传统口感，甜润很明显。茶汤有很浓的陈化风格，滋味圆融。汤感表现较为稳定，香气上微烟，以蜜条香为主导。汤感饱和度也在前段有一定体现。茶气喉韵都属于正常水准。不谈价格的话也算是一款典型的口粮生茶。如果算上两毛的克价，性价比超高，性价比不逊色工艺正常时期的甲特沱。
同时有一点需要说明，测试样品茶与笔者本人其它年份的早春银毫相比甜度更强，香气更馥郁，尤其是茶底的花香，对比喝起来，其它份的早春银毫，苦涩度更显，甜感不如，各批次存在一定差异，但整体风格变化不大。
