2024年5月19日，虹桥国际咖啡文化节在上海圆满落幕。

本届虹桥国际咖啡文化节共分SOHO天山广场、虹桥公园、虹桥艺术中心三个各具特色的场地，云南普洱咖啡行业的企业代表及近百家国内外参展企业出席、参与了文化节相关活动。

应主办方再次邀请，以马内利（深圳）健康水科技有限公司携水宗牌壁挂式商用直饮净水器和柜式饮水机继续成为本届文化节唯一指定山泉水净水供应商。壁挂式水宗商业净水器在去年举办的SOHO天山广场咖啡节上一举成名，获得广大云南咖啡豆和普洱茶参展商的高度评价。

展会期间，天朗气清，游人如织。参展商热情高涨，宾朋满座。参展咖啡豆有国际品牌如历经百年意大利、哥伦比亚等咖啡机和咖啡豆，也有云南种植的本地品牌。

展会期间，以马内利（深圳）健康水进驻本届咖啡节主场之一虹桥公园，并为众展商提供了山泉级净化水，用水者如云。

咖啡是舶来品，本草纲目无记载，发源于非洲埃塞俄比亚，经由西亚到欧洲，欧洲到美国，再从美国到中国。

中国咖啡行业1000亿产值，上海即占60%，剩余被北广深等城市均分，发展势头大。因为中国人均每年才几十毫升摄入量，远未达到世界平均水平。

美国精品咖啡协会对咖啡用水对TDS（总溶解固体）总溶解矿物含量和硬度（钙镁含量）均有明确推荐。

通过水宗净化，将自来水还原成的山泉水，TDS为145ppm（百万分率），TOC（总有机碳）为1.5ppm。上海的天时、地利条件造就了自来水本来就有最佳美式咖啡口感的TDS值，再加上水玑、水宗净水器的净化，咖啡与水更会相互成就。

参展商们扫码取水、喝水后，给出了品鉴结果。普遍反映咖啡用水好喝。通过壁挂式水宗净水处理，水变得柔和、丰满，回甘有点甜；医食同源的中药饮品，由于中药气味掩盖性大，本身口感也是一言难尽，要养成一种习惯，才有深刻体会；冷泡的咖啡、茶和中药饮品代表目前时代口味趋势，保留天然矿物质山泉水是最好的选择。

迷迭香+蜂蜜+茉莉花+60度山泉级水，冷却后加冰块，会产生分层式挂壁现象。上海小资辈茶饮师如是说；来自澳门的普洱茶商认为，好茶除了色、香、味，还有一种感觉，就是喝了好水身体感觉舒服，这是一种境界。不同年限的生、熟普，应分别配相宜的好水。茶和水同时细分赛道，也是一种精细化选择。

展会期间，在公园里玩耍的孩子跑累了，就要让大人扫码购水。一个小孩接了200毫升的常温水，眨眼就喝完了，连声说甜。

上海作为中国第一大城市，家用净水器覆盖率高，但大多数是纯净水，长期使用于健康不利。水玑、水宗净水器在保留自来水中天然比例矿物质同时，严格控制去除水中细菌、微塑料、氯及其消毒副产物和总有机碳，是安全+健康的完美结合，并经过北京健康水专家李复兴团队按家庭真实使用的严格检测和广东预防医学会发起团标的严格测试，获得最高荣誉。

水玑和水宗作为净水赛道的细分赛道强有力竞争者，对咖啡和茶有一定认识的使用者来说是福音。本次会展结束后，壁挂式水宗商用直饮净水器就进驻了上海虹桥品汇2楼咖啡港。来咖啡港品咖啡，可让浓郁咖啡之香如孔雀开屏般于口中绽放。

2024虹桥国际咖啡文化节，有趣、好玩、交友、成交。

未来可期，下届更好。