沙虫干，这一富含蛋白质与多种营养成分的海味珍品，味道鲜美、口感脆嫩，是煲汤的上佳食材。与不同食材搭配，能煲出各具特色与功效的靓汤。
沙虫干配瘦肉，是经典且家常的组合。瘦肉富含蛋白质，能为汤增添醇厚肉香。将沙虫干泡发洗净，去除杂质；瘦肉切块，飞水去腥。锅中加水，放入沙虫干、瘦肉，再添几片生姜去腥，小火慢炖两小时。此汤味道清甜，沙虫干的鲜美与瘦肉的醇厚完美融合，不仅能滋阴降火，还能健脾益胃，适合一家老小日常饮用。
沙虫干与排骨搭配，同样精彩。排骨肉多骨香，含有骨胶原等营养。把沙虫干处理好，排骨斩件焯水。将两者放入汤煲，加入葱段、料酒，加水炖煮。在慢火熬煮中，沙虫干的鲜味融入排骨，排骨的油脂又丰富了汤的口感。煲好的汤色泽奶白，香气扑鼻，具有滋阴补肾、强壮身体的功效，是秋冬滋补的佳品。
沙虫干搭瑶柱，堪称鲜上加鲜的绝配。瑶柱味道鲜美，富含蛋白质和氨基酸。先将沙虫干和瑶柱泡发，沙虫干泡发后剪成小段，瑶柱撕成丝。加入洗净的大米，煮成沙虫干瑶柱粥。熬煮时，沙虫干和瑶柱的鲜美充分释放，融入粥中，每一口都软糯鲜香，暖身又养胃，还能补充精力，为忙碌的早晨注入满满活力。
沙虫干配冬瓜，是夏日清热解暑的良方。冬瓜性凉，水分足，能清热利水。沙虫干泡发后，与去皮切块的冬瓜一同入锅，加适量清水，煮至冬瓜软烂。这道汤清爽可口，沙虫干的鲜美中和了冬瓜的清淡，既消暑又滋补，有助于排出体内湿气，让身体在炎炎夏日保持舒畅。
沙虫干堪称煲汤界的“百搭圣手”，与不同食材搭配，既能创造出丰富多样的口感，又能实现多种养生功效。无论是追求滋补养生，还是享受美味汤品，都能在沙虫干的搭配组合中找到满足。不妨尝试这些搭配，在家中煲出一锅暖心又美味的靓汤。
