“六出飞花入户时,坐看青竹变琼枝”,时间过得真快,北京时间12月6日23时16分47秒我们将迎来大雪节气,一个季节有6个节气,大雪是冬天的第三个节气,大雪是反映气候特征的一个节气,大雪节气并不表示这个节气会下很大的雪,而是表示气温显著下降、降水量增多。
明代王象晋《群芳谱》记载:“大雪,十一月节,言雪寒凛冽,雪至此而大也”,说的就是大雪是农历十一月的节气,随着大雪节气的到来气温骤降,寒冷程度明显加深,我们能够感受到凛冽刺骨的感觉,到了大雪时节降雪的概率大增,我国北方呈现出一派银装素裹的景象。
老话说“小雪腌菜,大雪腌肉”,进入小雪节气天气由凉转寒,这个时候恰逢大白菜、萝卜、雪里蕻等蔬菜的收获季节,我们可以把一时吃不完的蔬菜腌制起来,这样可以延长蔬菜的保存时间,以备冬季食用;而到了大雪节气,天气变得更加寒冷,这个时候适合肉类的腌制和保存,腌制时先在肉表明涂抹一层高度白酒,然后把食盐、八角、桂皮等炒香后涂抹在肉上,腌制时使劲揉搓,确保每个角落涂抹均匀,肉腌制好后我们可以烟熏或者挂在屋檐下风干,以迎接新年。
到了大雪节气,天气一般已经比较寒冷了,如果到了大雪节气天气依然不冷,那么可不是好的兆头。正如农谚说“大雪不冻倒春寒”,说的意思就是如果到了大雪节气我们依然感觉不到冷,那么根据我们老祖宗的经验,这预示着到了来年春天会发生“倒春寒”天气。
“倒春寒”是发生在春天的一种低温天气现象,倒春寒在春天发生的时间越晚,那么对农作物危害就越大。倒春寒会导致已经返青的麦苗遭受冻害,会导致已经播种但是尚未出土的玉米、水稻、棉花等种子出现烂种,会导致已经出土的幼苗被大量冻死,会导致果树开花坐果率大大降低,农作物的产量会受到严重影响。
大雪是我国二十四节气中非常重要的节气,其可以很好的指导我们进行农事生产,根据我们老祖宗的经验,大雪交节当天是晴天不是好的兆头。在我国民间有句老话叫“大雪是晴天,坟头遍地起”,那么大雪是晴天有啥预兆?我们来看看老祖宗留下的农谚是咋说的。
一、大雪太阳红,秧生钻心虫“太阳红”指的是阳光明媚,即天气晴朗。根据我们老祖宗的经验,如果在大雪节气当天是晴朗的天气,那么这预示着来年虫害会比较多,像水稻就容易遭受钻心虫危害,这也间接表明冬天比较暖和,属于“暖冬”。
冬天本该是寒冷的季节,如果冬天比较暖和,那么就非常有利于害虫以及虫卵越冬,等到来年天气暖和时害虫就会大量繁殖,农作物患病虫害的风险就会大大提高,农作物的产量会受到严重影响,严重的甚至会导致农作物绝收。
此外,冬天过于暖和还会加速麦苗生长,这样麦苗就不能积蓄足够多的养分,麦苗来年的长势不仅会变差,同时还会大大降低麦苗的抗冻能力,往后一有降温天气麦苗就容易遭受冻害,可以说冬天过于暖和是农民非常不希望看到的。
二、大雪是晴天,冬天暖洋洋这句农谚的意思和上面一句差不多,根据我们老祖宗的经验,如果大雪节气当天是晴天,那么这预示着冬天会比较暖和,我们会感觉暖洋洋的。
三、大雪不寒,明年春旱这句农谚的意思是说,如果大雪节气期间我们感觉不到寒冷,那么根据我们老祖宗的经验,这预示着明年会发生春旱。
正所谓“春雨贵如油”,春天正是播种的季节,如果在春天发生干旱,那么不仅会影响麦子的抽穗以及灌浆,同时还会影响春耕和春播,未播种的农作物只能延迟播种,而已经播种的农作物会出现缺苗断垄、幼苗长势差的现象,农作物冬产量和品质会严重降低。
这句农谚也在提醒人们,如果大雪节气不冷,那么来年我们需要提前蓄水保墒,以防干旱对农作物的产量造成影响。
四、大雪雨淋淋,三九雪花飘“雨淋淋”指的是天下雨,根据我们老祖宗的经验,如果在大雪当天下雨,那么根据我们老祖宗的经验,这预示着到了三九天会下大雪,这也表明三九天会比较冷。
“三九天”也是冬至后的第19天至第27天,这是我国一年中最冷的时间段,如果在三九天下大雪,那么厚厚的雪就像棉被一样可以有效的隔绝冷空气,这可以帮助农作物更好的越冬,越冬作物就不容易遭受冻害;三九天过完也就意味着春天不远了,如果在三九天下大雪,当雪融化时,雪水不仅能灌溉土壤,同时还能冻死土壤中越冬的害虫,这非常有利于农作物产量的提高。
总结,农谚是古人的经验总结,根据我们老祖宗的经验,如果大雪节气当天下雨,那么预示着三九天会下大雪;而如果在大雪节气当天是晴天,那么预示着是暖冬,暖冬非常不利于农作物产量的提高。在古代生产力不发达,一旦粮食减产,那么就容易出现“坟头遍地起”的现象。
明日大雪,你们那里的天气如何?欢迎留言。