当前正值食用菌采收与生产的黄金季节，今年以来，乌当区大力推进食用菌产业的规模化与产业化发展。凭借得天独厚的气候条件与持续的技术支持，众多种植基地迎来了丰收的喜悦，同时新一轮的播种工作也紧锣密鼓地展开，形成了采收与生产交替进行的良好局面。如今，乌当区的食用菌成为了当地的一张亮丽名片。

在乌当区新场镇贵州升翔农业发展有限公司食用菌种植基地大棚内，一排排菌棒整齐排列，一朵朵鲜嫩的冬菇竞相绽放，散发着诱人的香气。工人们穿梭其间，忙碌地进行着采摘工作。

贵州升翔农业发展有限公司负责人张义洲表示：“这段时间是冬菇正上市的时候，每天我们的采摘量就是一吨半到两吨左右，我们以鲜销为主，主要销往贵阳市的周边，这段时间的价格平均下来大概在三元一斤。”

据了解，该基地占地面积20余亩，建有现代化大棚十余座，在乌当区农业农村局等相关部门的支持与帮扶下，该基地持续完善设施设备，提升种植技术，目前年产量高达50万棒食用菌，鲜菇总产量可达一百余万斤。

而在贵州君之临生态农业种植有限公司的羊肚菌种植基地，则是一派繁忙而有序的种植景象。在铺设好的遮阳网和保湿膜里，工人们地将羊肚菌菌种播撒在预先完成翻耕、消毒的土壤中，每一粒菌种都承载着丰收的希望。

贵州君之临生态农业种植有限公司负责人韦品福表示：“我们这边种了将近40亩的羊肚菌，年后这个羊肚菌就可以采摘了，大概每亩能够达到八九百斤，每亩产值有六万元到十万元，总产值应该能达到四百万元到五百万元。”

羊肚菌作为一种珍稀食用菌，因其独特的口感和丰富的营养价值，在市场上一直备受青睐。种植羊肚菌经济价值高、效益好，已经成为众多食用菌种植户增收致富的新途径。今年以来，乌当区积极响应市场需求，充分发挥地域优势，大力引导企业发展羊肚菌种植。

据悉，今年以来，乌当区持续加大对食用菌产业的投入力度，制定了一系列扶持政策，包括提供财政补贴、税收优惠、技术支持等，降低食用菌生产经营主体的运营成本，提高其市场竞争力，当地食用菌产业已经进入规模化发展阶段。截至目前，乌当区发展食用菌种植经营主体16户，种植面积已经达到3000万棒（亩）。

乌当区农业农村局蔬菜站站长岳文秀表示：“我们下一步的计划就是指导好经营主体，跟他们随时进行技术上的沟通，做好技术指导服务，提质增效，推动食用菌产业规模化、产业化发展，做成我们乌当区的一张名片，向贵阳市及近郊的市区进行市场供应，让产品走向更远的省份。”

记者：黄雷 陈百舜

编辑：蒲爱佳

责编：王瑶瑶

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