最近，位于山东威海临港区的汪疃镇格外忙碌，第八届中国苹果产业科技发展论坛、山东省老旧果园更新改造暨现代果业高质量发展现场会、苹果产业品牌大会接连在这里举办。

从上世纪50年代，汪疃镇开始种植苹果。经过70多年的探索尝试，他们实施“品种培优+品质提升+品牌打造”行动，如今已构建形成“苗木繁育—苹果种植—果汁加工—定制销售—科技推广—文化体验”的全产业链发展体系，全镇年产优质苹果2500万公斤，苹果全产业链总产值6.2亿元，带动村集体和村民年增收500万元、人均增收2.8万元。在这里，一颗苹果树，开出了乡村振兴的“新花”。

如今当地正在用一种新的方式种苹果：从“靠经验”到“靠数据”。

走进鲁巽农业果园，苹果的采收季已结束，只剩几个果农在打理果树。但苹果树下的智能滴灌系统、果园的监测系统依然在线。果园内温度、湿度、风力、大气、降雨量等数据信息不断地传输到管理后台，鲁巽农业科技发展有限公司技术顾问刘明德和技术员通过大数据，分析果园内的各项信息，并及时反馈，相应调整种植方案。如今，智能化的监测系统让果树的生长状态判断更为准确，不仅如此，浇水施肥等也无需人工进行操作，只需要通过系统下达指令，就能自动完成。

眼下，正值樱聚瓦苗木繁育基地一年一度的砧木收获期，起苗、分级、打包，经过一系列严格的筛选流程，20万株砧木即将发往韩国。樱聚瓦苗木已经“种”到了全市多个现代化农业园区，并远销国内30多个地区，仅苗木一项销售收入就可达4000万元。

“直播间的家人们，买苹果汁的一定要认准‘黄胖子，口感酸甜适中……”在威海黄胖子苹果有限公司电商直播区，主播正在抖音上向网友推荐苹果汁，开播两个多小时，直播后台订单数已近600单。

随着直播间人气不断提升，黄胖子生产车间愈发忙碌。工人们将挑选好的苹果进行清洗、破碎、榨汁，生产线正开足马力加紧生产。企业负责人黄琳青介绍，产品主要销往广州、深圳等地。

苹果汁销售已然渐入佳境，最近，黄琳青除了忙着盯直播、发货之外，还要和一家做苹果渣有机肥的企业密切对接，目前已确定初步方案，合作细节正进一步沟通洽谈。“果渣有机肥合作最终谈妥后，每年公司可提供上千吨苹果渣，经过加工处理后，可用于循环农业方面。”黄琳青说。

围绕一颗小苹果，打好农文旅“融合牌”。今年，汪疃以苹果文化苑为依托，建成现代苹果三产融合示范区展示区，让游客从品尝到欣赏、体验，苹果功能被开发、价值实现跃升，农村集体经济和农民收入也随之打开新天地。目前，已接待团体研学95场、1140人次，带动营收10.8万元。（来源：经济日报）