现在越来越多家庭在使用不锈钢餐具,耐摔耐磨好清洗,但很多人不知道不锈钢其实是一种合金材质,只要是合金那么各种金属的含量其实里面是有很大“猫腻”的,这就导致同样都是不锈钢,但是却有优良差之分。
尤其是不锈钢餐具,因为是会与食物直接接触的,如果材质是不好的,那么食物就会受到污染,甚至还会间接的危害,身体健康不容小觑。
有网友分享家里买的不锈钢餐具,
使用检测剂一检测发现全都是假的不锈钢,商家明明说全都是316的不锈钢,为什么以检测发现检测液变成了猪肝色,竟然还用这种不锈钢餐具装食物,岂不是一直在毒害自己?
不少网友纷纷爆料自己买的不锈钢锅铲、盆、勺子都是假的不锈钢,甚至就连一些大品牌也不能幸免,太扎心了。
买了不锈钢检测药水之后发现天塌了家里的所有不锈钢器皿90%都中招了,明明当初买的时候是看准了304、316的钢印,为什么会出现这样的情况?这种不合格的不锈钢餐具,用久了会对人身体有多大的危害,想想都很后怕。
不合格的不锈钢对人体的危害:
因为不锈钢是一种合金材料,所以其中是含有金属元素的,不合格的不锈钢是因为金属元素不在合格范围内,如果经常使用这种不锈钢餐具,
那么金属元素就会随着时间慢慢迁移进入食物,进入人体,在人体当中日积月累到达某一限度的时候就会危害到健康,甚至引发各种疾病。
材质≠食品级
家里有不锈钢餐具的,要注意了。买不锈钢餐具的时候只看304、316钢印是没有用的,一定要看不锈钢是否是食品级,只有保证了这1点才能放心使用。
如何保证不锈钢餐具是食品级的?
怎样保证不锈钢餐具是食品级的,最简单的一个标准就是看是否符合食品级不锈钢的国家执行标准——GB 4809.6-2023(最新)在此之前是GB 4809.6-2016也是可以的。
只有符合这个执行标准的才能说明是食品接触级别的不锈钢材质,就只单一的看304.316其实这事实对材料的一种划分,并不能保证是不是食品级,正确的方式应该是先看是不是食品级的执行标准,然后再看是304还是316.
就算是304、316如果生产工艺不到位,没有达到食品级的要求同样也是不能用的,长期使用还是会带来安全隐患。
使用不锈钢餐具的时候要注意什么?
选购不锈钢餐具的时候,一定要严格按照这个执行标准,除此之外在使用不锈钢餐具的时候也要注意以下几点。
01.避免长时间接触酸性物质
即便是食品级别的不锈钢餐具,也要注意避免长时间接触酸性物质,比如醋、柠檬汁,因为酸性的物质很可能会与不锈钢发生化学反应导致金属离子溶出。
02.所有的不锈钢制品都不建议入微波炉
所有的不锈钢制品不限制不建议进入微波炉,因为微波炉是通过磁管控打出微波,有一个旋转的电磁场,
但是不锈钢金属熄灭会反射电子层内部的微波能量导致产生火化。会损坏微波炉,甚至发生火灾等安全隐患,这是电弧现象。
03.避免用硬刷子或钢丝球来擦洗不锈钢餐具
在清洁不锈钢餐具的时候一定要注意,避免使用用刷子或者钢丝球来清洗不锈钢餐具,以免是不锈钢餐具,失去光泽度表面出现划痕,影响美观和使用寿命。
总结:
可以在网上买不锈钢检测剂,检测一下家里的所有不锈钢餐具是否是合格的,之所以你会买到假的不锈钢餐具是因为没有关注不锈钢餐具是否食品级的标准,
在买不锈钢餐具的时候一定要注意,不能保证食品级这一点,就不能买!