老得慢的女人,多半都爱吃4种食物,自带胶原蛋白,皮肤好不显老
仲秋时节,气候干燥,皮肤就容易失去水分,很多人会出现干燥、脱皮、瘙痒等现象,为了保持皮肤的健康与美丽,除了及时补充水分,合理饮食尤为重要,要多吃富含维生素的食物,多吃水果、蔬菜,多吃富含胶原蛋白的食物,有助于提高皮肤的抵抗力,老得慢的女人,多半都爱吃这4种食物,自带胶原蛋白,增强体质,改善皮肤新陈代谢,皮肤好不显老。
1、猪蹄猪蹄中的胶原蛋白含量较高,经过长时间炖煮后更容易被人体吸收。
推荐食谱:花生莲藕猪蹄汤
食材:猪蹄1只;黄豆、花生、莲藕、葱姜、料酒、老抽、生抽、花椒大料、香叶、盐各适量。
做法:清洗干净的猪蹄顺着骨缝斩成块,锅中加入适量的水,猪蹄冷水下锅,加入料酒,大火煮沸,大约煮10分钟。
捞出猪蹄沥干水分,莲藕去皮洗净切片,黄豆、花生、红枣提前冷水浸泡后,清洗干净,葱姜去皮洗净切片,各种调味料清洗一下。将准备好的所有食材放入电压力锅中。
加入适量的开水,盖上压力锅盖,功能键选择【豆/蹄筋】启动电源,时间是1小时。
时间到,加点胡椒粉、生抽调味,出锅。
2、肉皮肉皮富含大量的胶原蛋白,适量摄入有助于维持皮肤弹性和健康。
推荐食谱:肉皮冻
食材:猪肉皮500克;姜片、葱段、料酒各适量。
做法:生猪肉皮洗净,锅中加入适量的水,下入猪肉皮,加入姜片和葱段,倒入料酒大火烧开,煮至肉皮透明关火。然后捞出,用刀刮去皮下脂肪层和毛根,切条,再开水烫一遍,去掉浮油。
将准备好的肉皮条倒入豆浆机,加入适量的水,根据自己喜欢的口感,想口感有嚼头有韧劲加水到豆浆机的最低水位,想口感嫩滑加入到豆浆机的最高水位或者中档水位。
豆浆机选择干豆功能,启动开关。时间只用了15分钟,豆浆机品牌不同时间可能会有差异,大约在15到20分钟吧。出锅,倒入干净的容器里,凉透后等待凝固。
吃的时候取出切片,再做一份蘸汁,蒜末、盐、糖、味极鲜酱油、蚝油、香油、香醋、辣椒油混合调匀,蘸着吃或者浇上蘸汁都好吃。
3、豆腐豆腐中含有丰富的大豆异黄酮和胶原蛋白,可以增强皮肤的弹性和紧致度。此外,豆腐还含有大量的植物性蛋白质,可以为肌肤提供营养。
推荐食谱:番茄豆腐
食材:番茄、豆腐、鸡蛋、面粉、白糖、油、盐、胡椒粉、葱、生抽各适量。
做法:豆腐根据个人喜好切小块,鸡蛋打散,搅拌均匀,加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。取一块小豆腐片,先蘸一层面粉,再裹一层蛋液。
平底锅薄薄的刷层油,将裹好蛋液的豆腐码入锅中,全部码好后再开火,小火两面煎至金黄取出备用。
番茄在淡盐水中浸泡10分钟左右,反复清洗干净,然后切丁,也可以开水烫一下去掉番茄皮,起油锅爆香五香粉和葱花,下入番茄丁翻炒至番茄基本都碎了,出来浓厚的番茄汁,加入适量的水。
下入煎好的豆腐,大火烧开,小火炖2分钟,让豆腐更入味,加入盐、白糖、少许生抽调味,撒点葱花,出锅装盘。
4、银耳银耳中富含胶原蛋白,不但可以润泽肌肤,还能滋补营养。
推荐食谱:银耳苹果汤
食材:苹果1个;银耳(鲜)半朵;红枣、枸杞子各适量。
做法:苹果去皮洗净切块,红枣洗净,银耳洗净,去掉根部黄色部分。
汤锅加入适量的水,下入红枣和银耳,大火烧开转小火,煮约10分钟左右。
下入苹果,继续小火煮,煮约10到15分钟,银耳软糯,苹果软软的就好了。撒些枸杞子出锅。
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