金秋十月，醉美蒲坂。10月17日，永济市首届黄河鲤鱼节暨“鱼”你一起“游”蒲州河鲜美食文化节开幕仪式在爱情圣地普救寺广场举行。活动现场，永济市乡村e镇通过直播带货，助力本次文化节。

省农业农村厅农垦与渔业渔政管理局二级调研员侯俊、运城市农业农村局局长苏丽红应邀出席。永济市委副书记肖泽锋出席开幕式并致辞。市领导麻亚龙、孙宏茂、师永革、赵立泉等参加活动。

开幕式在气势磅礴的威风锣鼓中拉开序幕。省级非物质文化遗产《花伞情》，绚丽多彩的道具、优美的舞姿，展现了蒲州花伞独特的艺术魅力；蒲剧《西厢记》，演员精湛的演技、声情并茂的唱腔，将蒲剧艺术演绎得淋漓尽致，让现场观众过了一把戏瘾；歌曲《美丽永济我的家》，让现场观众从浑厚的歌声中了解永济浓厚的历史文化和风土人情。特别是莺莺饭店现场推出的“一鱼十吃”，惊艳四座，引得现场观众垂涎欲滴、竞相品尝，无不拍手叫绝，充分凸显了蒲州黄河鲤鱼之乡、鲤鱼美食之乡的美誉，进一步带火了蒲州全国特色景观旅游名镇的热度。蒲州镇政府负责人现场推介了蒲州镇的相关产业，活动对5家黄河鱼宴美食店、5家渔业发展明星社进行了授牌。

开幕仪式结束后，黄河鲤鱼烹饪大赛也火热开赛。来自蒲州镇的五家饭店主厨，围绕红烧黄河大鲤鱼这一道菜品的烹饪展开激烈角逐。比赛中，从备菜、热油到鱼头下锅、调味、摆盘，参赛选手们动作娴熟，新鲜捕捞的黄河大鲤鱼转瞬在厨师手中变成色香味俱全的美味，吸引着现场群众的围观。品鉴环节，专业评委和大众评委们一边挨个展台品尝，一边从口味与质感、工艺与火候、形态与色泽等方面进行综合评判，从色、香、味等多方面考评，最终河东大酒店荣获本场比赛冠军。

活动当天，永济市乡村e镇主播借助运城广播电视台直播推介永济好物和永济市乡村e镇。同时，通过直播大力推广永济甜柿子、红薯和酱料等永济特产，直播间在线人数过千，累计1.2万人观看直播，累计销售脆柿子等永济好物近700单。