种绿豆较为简单，掌握方法可有丰富收获。
首先，需选择阳光充足、排水良好的土地，于春季或夏季播种。播种前，应翻松土地，去除杂草和石块。
其次，挑选健康饱满的绿豆种子，浸泡 6-8 小时后晾干备用。播种时，将种子均匀撒在土地上，保持间距约 10-15 厘米，用土壤覆盖，厚度为种子直径两倍，随后喷水保湿。在绿豆生长过程中，需定期除草、松土，保持土壤疏松，并注意浇水，保持湿润，避免过度浇水导致根部腐烂。
当绿豆长到一定高度时，要支撑其生长，防止倒伏。绿豆生长过程中可能遇病虫害，发现后应及时采取措施防治，如喷洒农药、调整生长环境等。
通常，绿豆生长周期为 60-90 天，当豆荚变黑且饱满时，即可收获。将豆荚摘下晾干，去除荚壳，便可得到绿豆。
遵循以上步骤，认真执行，就能轻松种出健康美味的绿豆。
