生活就像一锅煮不熟的猪皮冻,明明看起来很简单,可偏偏要反复清洗,反复煮煮煮,就像我每天围着婆婆和菜谱转来转去,偶尔也会想到底是怎么走到这一步的。
我常常觉得在厨房做饭跟照顾小孩一样,需要投入许多耐心,可偏偏我这个人最没有耐心,但婆婆帮忙带孩子的事情让我不得不认真对待每一道菜,特别是当她用那种命令的口吻说想吃什么的时候。
有时候会想起以前读书时候的自己,那会总觉得结婚生子后的生活应该很浪漫,可现实却是每天在油烟中度过,连刷手机的时间都要计算着来。
看着案板上的猪皮,突然觉得它跟我的生活好像,表面看起来光滑,其实全是毛刺,需要一点一点清理干净才能变成好吃的猪皮冻。
婆婆带孩子确实帮了大忙,但有时候还是会觉得这种交换关系让人有点喘不过气,就像煮猪皮时候的蒸汽,虽然知道这是必须的过程。
记得上个月婆婆也是这样,说想吃红烧肉就走了,那次我还故意放多了盐,结果她就说不好吃,把我气得够呛,但还是得继续做。
清理猪皮的过程真的很繁琐,就像我们这种婆媳关系,需要不断地磨合,有时候觉得已经够干净了,细看又发现还有小毛刺。
每次洗猪皮的时候都会想,这么麻烦的菜为什么偏偏婆婆就喜欢,而且还总是用那种理所当然的语气提要求。
手机里存了好多菜谱,但真正用心做的都是婆婆点名要吃的,有时候觉得自己就像个私人厨师,还是那种没有薪水的。
刷手机的时候刷到别人家的婆媳关系,有说相处得像母女的,有说互不来往的,再看看自己,好像哪种都不是,就只剩下这种以菜相连的关系。
煮猪皮的时候总想着快点好,可这东西偏偏急不得,就像现在的生活,明明很想改变,但又不知道从何改起。
最烦的是切猪皮,明明已经很累了,还要切得整整齐齐,就像每次给婆婆做饭,总觉得差一点她就要挑剔。
其实做菜的过程中,最解压的就是等待的时间,可以刷刷手机,看看别人的生活,暂时忘记自己还在厨房。
有时候会想,要是没结婚,现在的生活会是什么样,但转念一想,现在的日子虽然不是最理想的,起码还算平稳。
煮猪皮的香味其实挺好闻的,就像偶尔婆婆也会夸我几句,虽然语气还是那么生硬,但好歹是认可。
看着煮好的猪皮,突然觉得这可能就是生活的意义,把一样不起眼的东西,认认真真地变成美味。
社交媒体上的粉丝们总说我做菜很有耐心,其实他们不知道,这哪是耐心,分明是无可奈何。
装盘的时候特意摆了摆造型,婆婆肯定不会在意这些,但我还是想做得漂亮一点,好像这样能证明什么。
有时候觉得挺可笑的,年纪轻轻就在跟猪皮冻这种老派菜品打交道,但想想现在的生活,好像也没什么不好。
调料汁的时候会想,要是婆婆能跟这调料一样,有咸有甜有香就好了,可惜现实往往都是咸味居多。
看着做好的猪皮冻,忽然明白了什么叫做柔软,原来坚硬的东西,只要用对方法,也能变得温柔。
上传美食照片的时候,评论区总有人说想学,其实我想说,你们要学的不只是菜,还有这种低头不见抬头见的生活态度。
每天这样重复的生活,好像很难看到改变的希望,但细想想,日子总是在不知不觉中向前走的。
婆婆今天吃完猪皮冻,破天荒地说了声好吃,虽然就两个字,但还是让我高兴了好一会。
可能生活就是这样,在不断的给予和获取中慢慢找到平衡,就像这道猪皮冻,虽然过程复杂,但总能做出味道。
其实仔细想想,我们这代人的婚姻生活,好像都在寻找一种新的相处方式,只是过程难免磕磕绊绊。