寒露一碗汤,秋冬都不慌!建议常喝这汤,补血补气,增强免疫力!

夏彤谈单品时尚 2024-10-08 21:10:46

寒露节气正一天天的接近,大家也都逐渐感受到气温开始下降,随着昼夜温差的加大,调节身体功能的荷尔蒙也随之变化。

寒露的到来标志着冬天不会再远了,因此除了逐渐降低的气温外,大家也要开始考虑寒冷的环境带来的健康问题。

因为不管是多么强健的体魄,遇上寒冬依旧会手足无措,因此在这个寒露时节为身体做做温补,在冬季来临的时候才能更从容不迫。

黑豆花生猪骨养生汤。

说到秋冬滋补汤品,莲藕汤最适合不过了,根茎类食材本就具有极佳的营养成分,更何况是在这个寒露时节。

小编今天就给大家推荐一款极具滋补效果的秋冬养生汤品—莲藕黑豆花生猪骨汤。

这款汤能给身体上诸般后天补益,其滋补效果可想而知。

食材。

1.优质黑豆。

黑豆本身就具有极佳的滋补性能,因此在秋冬时节,黑豆也是一种非常适合使用的食物。

黑豆最主要能有效起到固肾滋阴以及养血的作用,因此滋补的时候加入黑豆能起到滋补效果更上一层楼的效果。

2.蔡甸粉藕。

莲藕是我们日常生活中经常见到的一种美食,味道清甜脆口,不仅是强健体魄人士修身养性的菜肴选择,也是家常家人们享受生活的小美食。

粉藕中的膳食纤维丰富,能够维护肠道健康并促进消化。

3.红皮花生。

花生具有舒肝解郁、润肺解毒等多方面功效,是一种众人吃完都赞不绝口的美味。

红皮花生中含有丰富的微量元素和蛋白质,能够帮助身体增强免疫力,有效祛病防病。

4.猪骨。

猪骨是制作汤品中必不可少的一种成分,它能提升汤品的高档性与鲜美度,是许多饭店中高档料理不可或缺的重要食材之一。

做法步骤。

第一步:将黑豆放入水中浸泡12小时以上。

浑浊水后清洗干净,将黑豆放入干净的碗中待用,莲藕去皮切成薄片待用,红皮花生用清水冲洗干净后待用。

第二步:将猪骨用清水冲洗干净后放入冷水中焯水,将表面浮沫撇去后捞出冲洗干净待用,将锅中放油烧热后放入焯过水的猪骨表面煎出油,将煎好的猪骨放入炖盅中。

第三步:将泡好的黑豆与清洗干净的红皮花生一同放入炖盅中,在炖盅中放入切好的莲藕片,再向炖盅中倒入清水直盖过食材表面待用。

第四步:将炖盅放入电炖锅中选择相应档位进行炖煮,焖煮三四个小时即可完成,将炖好的汤品盛入碗中可以选择在上面撒上一些熟芝麻做装饰。

汤品健康益处。

1.补血补气。

在寒露时节给身体温补是非常合适的选择,由于寒露过后天气逐渐转凉,人们容易感冒,这说明人们的免疫力并不是很强。

因此在养血的情况下提高免疫力也是一举两得,再加上莲藕中的维生素B对于血液循环有很大的促进作用,因此可以达到更好的效果。

2.增强免疫力。

红皮花生在寒露季节具有增强人体免疫系统功能的作用,这可以有效抵御感冒和一些其他流行疾病等外部侵袭并为身体强壮打下良好基础。

3.暖胃驱寒。

由于天气转凉,肠胃也会逐渐开始对外界刺激产生反应。

因此我们需要通过进食一些澄清类温和平和的食物来进行主动护卫,以保护我们的身体避免遭受寒风侵袭所带来的伤害。

笔者认为

马上就是寒露了,在做好御寒准备的同时,为身体找点温补食物也是很有必要的。

秋冬到了,各种根茎类蔬菜都成了当季时鲜,多吃根茎类蔬菜不仅对身体好,对口舔也是极大的满足,因此不如多搭配一些根茎类蔬菜,比如胡萝卜、红薯等,也可以来提高营养价值。

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