吉林延边是很多南方小土豆和自驾游的冬季出行目的地,这里有着雪乡和朝鲜族的热情和美景,还有舌尖上独一份的特色菜,今天就带大家来打卡一家老店,吃吃当地特色!
美食推荐:锅巴肉,分量十足的一道菜,猪里脊肉被挂糊炸制,调制的酸甜酱吃起来外酥里嫩,妥妥的糖醋汁风味。
海鲜面,里面用的是粗粮玉米面,劲道又顺滑,搭配大酱汤煮的鱿鱼、海虾、西葫芦等,吃起来酱味浓郁,面条爽滑。
辣酱炸鱿鱼,一道当地人下酒的口味菜,鱿鱼裹面糊炸得外脆里嫩,鱿鱼口感新鲜,Q弹有嚼劲,配着甜辣酱正好。
米肠,猪大肠包裹着饱满的猪血、糯米等调和的内馅,看起来黑乎乎的,但吃起来却Q 弹又嚼劲。软糯的糯米与猪血混合的口感很值得打卡。
炸酱面,这家老店的招牌之一,炸酱浓密,直接伴着玉米面一起吃,每一根面条都被包裹着炸酱,吃起来咸香浓稠、面条劲道。
泡菜饼,这几本是延边每家家常菜都会做的美味,以泡菜为主要原料制成,口感鲜香,微辣清爽,这一口谁不爱。
炸蔬菜,里面有土豆丝、红薯丝、胡萝卜丝和黄瓜丝,裹着鸡蛋糊炸的,吃起来脆!有着蔬菜自己的香味,和微甜,素食爱好者必打卡的菜。
大家来吉林延边旅游打卡美食的,这家老店可以来寻味打卡哦!