香菇斑球面
25分钟
原 料 面条、石斑鱼肉各200克，净油菜160克，香菇(罐头)1/2罐。
调 料 葱白段10克，姜片5克，精盐、酱油、淀粉各1大匙，白糖2大匙，胡椒粉、植物油各适量。
制作步骤 Method
1 鱼肉去刺取肉，切成块，加入精盐、胡椒粉腌至入味，用热油滑熟，捞出沥油。
2 面条煮熟，捞出投凉，下入热油锅中，煎至两面呈焦黄色，捞出沥油，装入盘中。
3 锅中加油烧热，下入姜片、葱段煸香，再放入香菇炒匀，加入鱼块、油菜、酱油、白糖炒匀，用水淀粉勾芡，浇在面条上即成。
香菇斑球面的制作方法
祥谈娱乐
2019-06-27 15:09:58
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