农历三月初三，对于广西人来说是最开心的事。这是为什么呢？
因为农历三月三，广西全省放假4天。全国只有广西有这种节日，所以生活在广西的人真的是太幸福了。
不仅如此，在广西幼儿园，小学，都有举办美食节活动。
各种各样的美食，让人看得眼花缭乱，馋着直流口水。
这些美食不仅好吃，而且还非常的好看。其中最有特色的就是七彩糯米饭了。
它的颜色都是用植物的汁水制作而成的，没有任何的添加剂，吃着让人放心。
比如红色的糯米饭，是用红蓝这种植物熬制出来的汁水制作而成的，红色的糯米饭非常的好看又好吃，吃起来还有红蓝淡淡的清香，美味极了！
黑色的糯米饭，是用山上的枫叶制作而成的，枫叶制作出来的糯米饭是黑色的，带点神秘的色彩，不过它的味道也不错哦！
黄色的糯米饭，是用密蒙花制作而成。每年的三月三和农历四月初八，大街上都看见很多卖密蒙花，卖红蓝，卖枫叶的中老年人。
他们趁这两个节日，自己到山上去摘密蒙花和枫叶，还有自家种的红蓝，拿到街上卖，为自己挣一些零花钱。
对于他们来说，能爬山当锻炼，又能赚到一些钱，真是两全其美，是非常开心的事。
紫色的糯米饭，也是用红蓝做的，因为红蓝有两种颜色，一种是大红色的，一种是紫色的。紫色的糯米饭代表着紫气东来，寓意非常好。
蓝色的糯米饭，是用蝶豆花制作而成的，蝶豆花制作出来的颜色是深蓝色的，颜色非常鲜艳，有种蓝色妖姬的感觉。
白色的糯米饭，是用清水泡制糯米而成的，不需要添加任何植物颜色。做出来的糯米饭纯白的，给人一种洁白无瑕的感觉。
绿色的糯米饭，是用密蒙花和蝶豆花比例，密蒙花要大于蝶豆花。这两种植物混在一起变成了绿色，绿色的糯米饭给人一种春天的气息。
这七彩糯米饭寓意着七星高照，吉祥如意！寓意着人们的生活多姿多彩，幸福美满！
这七种颜色都是要提前把糯米泡一个晚上，因为糯米泡一个晚上后，充分的吸饱这些植物的水分自然就上色了。
泡一个晚上以后，再装进蒸糯米饭的木桶里，隔水蒸半个小时就可以了。
把全部的颜色糯米饭蒸熟后，就摆在一一个簸箕上，把它们摆成花的造型，非常漂亮。
惊艳味蕾的广西三月三七彩糯米饭，传承民族文化精髓！天然植物染色铸就色彩斑斓佳肴。软糯口感让人陶醉其中，不仅是节日必备佳品，更是日常分享美食与情感的绝佳选择！
彩色糯米饭也是广西人的最爱，因为各种各样的颜色都是纯天然的绿色植物制作而成的，没有任何添加剂。让人吃得放心，开心，顺心。
除了有各种各样的美食以外，还有很多的活动。比如唱山歌，跳竹竿舞，穿民族服装对山歌等等各种各样的活动。
个人觉得不管是大人和小孩，穿上民族服装都非常的漂亮，是民族的象征，体现了广西人对生活的热爱。
很多外地的朋友说非常羡慕广西有三月三这个节日，因为全国只有广西有，三月三这一天不用上班，还有各种各样的活动，有好吃的美食能不让人羡慕吗？
广大的网友们，你们有没有吃过广西的七彩糯米饭呢？你们喜欢广西的民族服装吗？
