家里的菜篮子渐渐见了底，我看着厨房角落里那袋红豆，突然想起以前看过的豆芽制作方法，于是开始了一场意料之外的居家种植实验。
我翻出了角落里的红豆，倒是想起来以前看过的豆芽制作教程，那时候觉得简单的不得了，现在真要动手了，才发现事情并不简单。红豆泡了水之后，个头倒是涨大了不少，可是发芽的速度实在太慢了，每天掀开盖子看看，总觉得它们在跟我赛跑似的，就是不肯快点长大。
家里没有绿豆和黄豆，这会儿才明白为啥市面上的豆芽都是用这两种豆子做的，红豆发芽慢不说，长出来的芽还特别细，就像营养不良的小苗一样。我还特意在上面压了重物，想让豆芽长得壮实点，结果还是那么细弱。
看着发了好几天的豆芽，收获却只有巴掌大一点，这点量连炒一盘都不够，想想平时买的豆芽，一把就有这么多，现在才知道商家的不容易。
厨房里翻来翻去，找出了几根韭菜，半个洋葱，一根胡萝卜，还有一小块鸡肉，看着这些零零散散的食材，脑子里突然冒出了个想法。
把这些东西都切得细细的，和那点可怜的豆芽一起下锅，倒是让豆芽有了新的身份，不再是主角，反而成了调味的配角，但是整道菜的味道却出奇的和谐。
锅里的食材被热油一激，韭菜的香味，洋葱的甜味，胡萝卜的脆甜，再加上鸡肉的鲜美，竟然让这道临时拼凑的菜有了意外的惊喜。
这次的豆芽种植虽然不算成功，但是让我想起来小时候奶奶说过的话，家里总要储存些能发芽的豆子，以备不时之需。
看着冰箱里的菜一天天变少，却不知道下一顿该吃什么。
这次的经历让我明白了，有些看起来很简单的事情，真正做起来可能会遇到各种意想不到的困难，就像发豆芽这样简单的事情，也需要选对材料和方法。
那盘最后做成拌面的鸡丝豆芽，虽然豆芽少得可怜，但是配上其他食材，竟然也能做出一顿让人满意的晚餐。
有时候想想，生活就是这样，当你手里的材料不够理想的时候，换个思路可能就会有新的发现。
看着厨房里那些平时不怎么用的食材，突然发现它们也有各自的用处，就像那些红豆，虽然发芽效果不理想，但是也给了我一次学习的机会。
