全球每年有70亿只小鸡被绞碎,然后做成狗粮猫粮。
那到底是怎么一回事呢?
在我们普通人的眼里,养鸡主要可以分为两种—种蛋鸡和种肉鸡蛋鸡产鸡蛋用于销售,而肉鸡则是养在肉食连锁店里的那些吃货,那么问题来了,用于产鸡蛋的那批鸡又是如何分公母的呢?
是不是也是靠着吃卖鸡蛋来区分的?
全球鸡蛋产业现状。近年来,随着这世界上对蛋制品的需求持续增长,甚至这一数字在过去十年间都增长逾四分之一之多,想必鸡蛋也在全球商品销售榜上占有一席之地,甚至是靠着卖鸡蛋走上牛逼人生的吧。
根据2021年的统计数据显示,全球共生产了1450万t鸡蛋,其中中国就占据了三分之一的份额,可以说,中国是家禽生产大国。
除了来自全国人民的“禽”爱之外,其实还有一个重要原因是因为日益升级的健康意识。
对比起其他肉类,禽类有着不可替代的优点:它们在身体素质方面有着更高效的胴体转化率,尤其是与吸血鬼一样有“吸盘”的肉食魔头猪具有更高效消化率的同类猪肉相比,只有家禽类才能在健康饮食的基础上兼顾吸引力。
不仅如此,禽类所提供的清淡营养肉食搭配植物基量都能满足当今与时俱进的人们对物质平衡的追求。
综观全球生产,各个产蛋大国之间的生产数量进行对比后发现,中国、美国、印度、俄罗斯等国生产量大约占据全球份额中的90%。
其中中国国内大量的散养禽种主要由农民养殖,占据总产量73%的份额。
其次是纽西兰等国,由于农业科技水平较高,所以此项成果几乎都来自于大型企业和厂房集中养殖。
与此同时,我们国家之所以将大量的小母鸡交给农民散养,是基于国家对于农业市场价格稳定性的考虑。
大规模的集中养殖方式虽然能在竞争市场上占得便宜,但是过度开发后会造成严重恶果。
因此,我国国家采取散养形式来保证市场价格稳定减少自然灾害影响。
小母鸡们生蛋的过程对其自身没有丝毫影响,原本活力满满的小母鸡们会被隔离开来,因为这样才能最大程度保持其力量并且不让其他小母鸡们惊慌。
因此,最佳挑选时间是在早上天刚亮的时候,这样它们的小踏板们还没有被别人提前踩扁或者糟践掉。
在太阳慢慢升起来的时候,阳光逐渐变得温暖,小母鸡们会自发开始晒太阳活动,这样能保持自身体力同时增强抵抗力,有个好身体才能下好蛋。
在这个“优胜劣汰”的过程中,因为母鸡们骨架较小而且腿脚不利索等原因产生的挑选因素比比皆是,不出意外的话,其余小母鸡们生产的后代有九成会变成小母鸡。
而小公鸡跟小母鸡的区别有非常明显的一点就是:小公鸡下蛋花时间要比小母鸡孵化小蛋长得多,因此在孵化出来后第一时间生产者能够很快辨别出自己的品种。
然而,就算辨别出了小公鸡那也没有什么用处,因为小公鸡们又有什么用呢?
小公鸡的处理方式。从育种专业的角度来看,小母鸡与小公鸡之间最重要的区别就是它们所产生的卵泡的不一样,雏鸟是在母鸟正处于交配期时,性别不同的小雏鸟才会有不同品质的蛋。
事先排卵之后再受精的话,那么就会得到相同性别的小雏鸟,因此这种方式明确指出要求以什么样的方式干预育种更加简单。
因为相同性别的小雏鸟卵泡中几乎100%没有混血蛋,也不容易执行浪费,因此正确率在60%以上,但是成本也高了不止一点滴。
因此还是比较碍事儿的不适合广泛使用,那结果自然公母不影响,在后续育成中运用效率更高更经济。
由于时代的发展,更加科学化手段使用之后成功繁育出专门下母鸡蛋和专门下公鸡蛋两种不同类型的小母鸡或者说是雏鸟已经成为现实。
但是,由于生产成本上升,再加之此项技术没有专利保护,因此未能获得更大程度应用。
不能选性别,自然最开始通过自然选择诞生的小雏鸟中依然有50%是千方百计想要生存下来的小公鸡,这才是人口普查证实了小公鸡数量繁多这一事实的缘由。
由于没有专门养殖它们没有实际意义,因此当众多小公鸡被孵出来的时候,不久之后这些小可怜们就被迅速处理掉了。
这种处理方式让人非常震惊,不管是用什么方式处理掉都不太合乎情理吧?
但是反过来想一下,如果你自己是干这个行业的吗?
把这些家伙剩下来不也成了负担吗?
所以,在生产商眼中,这种方式虽然看似残酷,但是能省去很多麻烦。
而这种处理方式多种多样,其中以高速研磨机最为常见,这种机器就像是大转盘一样,他们不用担心处理掉的小公鸡会留有血腥等物质影响他们后续处理工作,因此采用高速研磨机这种一次性封闭处理设备是极为恰当选择。
其次还有二氧化碳窒息这种手段,大名鼎鼎的安乐死手段。
还有DIE-AGRI系统专门用于处理小公鸡的一条龙技能,这一技能就是用二氧化碳气体填充整个空间迫使小公鸡窒息死亡这种安乐死手段,这是一种工业化手段专门代指针对小公鸡处理方面的安乐死手段。
除此之外还有各种其他手段,例如氮气、氦气等手段填充导致它们窒息或因为体内泡沫细胞增多而窒息,还有微波处理高温毒死,以及药物毒死等毒死手段,还有冷冻、压死、焚烧等拖死手段,总之你能想到和想不到的方法,被用来处理这些无辜的小公鸡们没有遗憾。
令人心痛的是,这样惨死的小公鸡数量每年能达到60~70亿只。
基因技术更精准判断雏鸟性别问题。雏鸟性别鉴别其实没那么难,我国最牛逼的大白菜产业中已经进行了先例探索并实现了自然地采收雄性大白菜的方法,只要将雄性大白菜花序茎尖打破就能分出一粒粒带不同气味雌雄性别的大白菜种子,因此,是否可以运用于雏鸟性别判断呢?
其实通过胸腺减少法就能做到:通过观察胸腺发育情况就能知道雏鸟性别好坏,而且准确度极高!
并不是所有宠物主人都知道自己的猫咪狗狗是雄性还是雌性,但是通过胸腺观察,在某些情况下可以做到有无疑问就能确认!
胸腺发育情况也可以适用于雌雄大白菜品种分辨,不同品种大白菜胚胎发育时候胸腺发育情况也会有所不同,通过观察胸腺发育情况就能确认其品种!
然而,这样的技术还远远不够成熟或者说成功率还远远不及关键时期鉴别要进行发展完善,这就导致目前母、父鸽分离仍是其利用主流!
其次还可以通过观察胚胎发育中期外观!不同品种胚胎发育中期外观也各自不同,通过观察胚胎发育中期外观就能够做主流确认!最后就是通过检测雌雄基因标记物质!
科学家发现,不同品种雏鸟所含标记基因含量也各自不同,通过其标记基因就能够做主流确认!
这样说来,雏鸟性别确认是不是仅需要费用节省?
对于预知自古以来商人追逐利益,一般切线很高可能意味着它们通过尽早判别雌雄然后直接处置掉之后孕育产生价值再也比不上这初投资收益率高成本节省更吸引它们!
但是,在全世界范围内,各个国家地区都有宗教文化,各自文化背景不同对于杀生等问题关联各自佣金规则或者社会责任等利益拯救各自要命问题本身存在巨大差异,因此即使这项技术广确保存可以降低大批公口杀生数量,但是在付出与收获之间,她更关注她认为自己应得什么罢了。
一个良好的生产商应该具备社会责任感和道德伦理,因此,仅仅依赖个人根本无法改变全球环境现状!
社会责任感也可以引导人们自觉环保!