《2023香港小姐竞选》16位佳丽，1号吴咏婷（Anna）、2号黄泳嘉（Jessica）、3号邓凯文（Eris）、4号王怡然（Lynn）、5号梁倩淇（Debbie）、6号胡睿涵（Hanna）、7号毛志琛（Viktoria）、8号姜依宁（Jenny）、9号潘明璇（Michelle）、10号陈霈錤（Hera）、12号梁晶晶（Nicole）、13号陈晓彤（Cindy）、14号陈怡名（Zora）、15号庄子璇（Hilary）、16号郭珮文（Juliana）、17号王敏慈（Lovelle），在嘉宾主持黎诺懿及两位师姐谢嘉怡及梁凯晴带领下，前往越南岘港及会安拍摄外景。这次拍摄无线娱乐新闻台派出主持王镇泉（泉叔）全程直击，精彩片段将于每晚七点及九点的《娱乐新闻报道》，及晚上11点的《娱乐头条》内播出。

第二日外景拍摄，16位佳丽身穿仙气白裙，前往被列为世界文化遗产的美山圣地拍摄MV。经过连日来密集式训练，16位佳丽除了摆pose及跳舞愈见有板有眼，无论镜头背后多热多累，只要一见到镜头即能快速绽放甜美笑容；而经过连日来的从早到晚的接触，佳丽间感情明显升温，众人私下亦有讲有笑，连接受无线娱乐新闻台访问时也要抱在一起。

第三日外景拍摄，16位佳丽分成四组、于傍晚开始聚集于会安古城进行“人气竞赛”，透过送出特色香港食物、饮品、印有香港地标的Tee恤及广东歌，将香港文化宣扬至越南。四组佳丽一大早已为傍晚的人气竞赛作准备，当中“Busking”小组实时为献唱歌曲编曲及排练简单舞步，并派出王敏慈弹古筝作为组别特别武器；至于“HK Tee”除了透过画画比赛，找出了组内“美术担当”郭珮文为T恤进行绘图外，更拣选了青马大桥及IFC四大别具香港特色的地标画进T恤内，别具心思。16位佳丽连休息期间也没有躲懒，每个人都埋头苦练越南话，希望透过语言让越南人认识更多香港文化。

第四日外景行程紧密，16位佳丽除在下塌酒店打高尔夫球外，还到了当地特色景点稻田及砖房进行拍摄，穿长裙上阵的佳丽，在稻田美景及砖屋中大摆pose，其中6号胡睿涵（Hanna）、7号毛志琛（Viktoria）及8号姜依宁（Jenny）因身形高挑，被封“硬照三人组”，不过三人应泉叔要求在摄影机前面扮酷时却笑作一团，场面搞笑。

另无线官网上周一开始进行的《 2023香港小姐竞选 》“你最Like的心水佳丽”投票活动，今天中午公布首周投票结果，暂时前五名依次为17号王敏慈（Lovelle）、16号郭珮文（Juliana）、13号陈晓彤（Cindy）、15号庄子璇（Hilary）及12号梁晶晶（Nicole）。