扬子晚报网12月10日讯 （通讯员 袁开建 谭余山 记者 王国柱） 正是“大雪”时节，位于兴化市戴南镇欧家村华东山羊养殖场的三栋羊圈里却温暖如春。一头头高大肥壮、貌似小牛的山羊，有的在舔毛，有的把头“支”在不锈钢栏杆上“挠痒痒”......

已是而立之年的养殖场负责人王啸东介绍，这是陕西关中奶山羊，主产于渭河平原，最大的每头体重达到近80公斤，且肉质细嫩。而本地的土山羊每头也就是30公斤左右。说起这些来自黄土高坡的奶山羊，王啸东讲起了一串串故事......

1998年，王啸东的父亲王卫华砌了个大羊圈，养了三四十只羊，边种田，边养羊。他以为养羊就是喂喂食、清清粪，没什么讲究的。由于养的是本地土山羊, 长得慢，个头不匀，大的大、小的小，很难管理。羊长大要出圈，没有销售渠道，只能卖给羊贩子，钱都给贩子赚了。父母亲辛辛苦苦干了两年没赚一分钱，还亏了一万多元。眼看“羊”财难发，加上当时市场行情不好，父亲只好把羊卖了，圈拆了，外出打工。

父亲先是在苏州一家五金公司打工，不久经朋友介绍到山东某城市开网吧。2012年王啸东高中毕业后，帮助父亲管理网吧。知道父亲心里仍放不下养羊的事，一天晚上，王啸东在网上收到了几条现代养羊模式成功经验，他高兴地向父亲介绍了人家养羊的理念、饲养方法、市场营销等经验做法，父亲听得心里痒痒的，问他能不能吃得下这个苦，当时他刚接触社会什么也不懂，随口说了一句；“听父亲的 ,我能吃苦！”

就这样，几经考虑，王啸东和父亲回到了家乡，开启二次养羊创业梦。父子俩把起草的养羊发展规划和实施方案给镇村干部看，并把想法告诉镇关工委老领导，在多方大力协调和帮助下，共建造三幢羊舍，占地面积1200平方米，配备了规模养殖的基础设施。

养羊吸取第一次教训，这次他们调整思路，重新布局。首先改养产量高、肉质好的陕西奶山羊，年饲养量600头左右；再就是科学饲养。以牧草为主料，抓好营养平衡，养殖农场划出16亩地专门种牧草，作为山羊的主体食料，分期播种，适期收割饲喂，饲养的山羊一般都在60公斤左右，最大的近80公斤。在此基础上精心管理。养殖农场建立健全了消毒、驱虫、防疫等管理制度，做到羊舍经常消毒，保持卫生清洁，通风良好；定期准时防疫。就这样，父子俩运用现代养殖理念和技术，把山羊养殖事业搞得风生水起，实现了饲养总量、经济效益年年稳步增长。

2015年，王啸东和父亲在养殖农场大门边建了羊肉馆，山羊实现“自产自销”，由于坚持用枯树枝作燃料慢火熬制的传统工艺，出锅的羊肉味道更加鲜美。每年国庆以后，羊肉馆内宾朋满座，后来还进行了整修扩容。功夫不负有心人，现在父子俩年综合创收近300万元，真的发了“羊财”。

校对 徐珩