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《掌勺年夜饭》围绕着“年夜饭”这一承载着阖家团圆寓意的主题，通过多视角展现出一段充满温情与波折的故事。
陆丰：厨艺传承与梦想坚守：陆丰身为陆氏厨艺的第八代传人，自小在厨房的烟火气中成长，对烹饪的热爱深入骨髓。十年拼搏，他将小小的知味轩打造成年夜饭预订火爆的知名酒楼，其中的艰辛与汗水唯有自知。然而，命运弄人，因青梅竹马的误解，他被无情开除，瞬间从酒楼的掌舵人沦为落魄厨师。但他凭借着对厨艺的执着和内心的坚韧，在困境中不放弃，努力寻找机会，最终凭借精湛厨艺和智慧，重回酒楼巅峰，不仅实现了自我价值，也传承了家族厨艺。
林芊雪：从误解到理解的情感转变：林芊雪与陆丰是青梅竹马，曾经彼此信任依赖。但后来却听信谗言，将陆丰开除出知味轩。在陆丰离开后，酒楼经营每况愈下，她开始反思自己的错误决定，心中满是愧疚。随着剧情推进，她逐渐理解陆丰对酒楼、对厨艺的意义，重新接纳陆丰，两人也解开了多年的心结。
许知雨：见证者与助力者：作为陆丰的好友兼同事，许知雨见证了知味轩的起起落落，以及陆丰的所有努力。在陆丰被开除的艰难时刻，他内心纠结挣扎，虽未直接阻止，但对陆丰的遭遇深感痛心。当林芊雪意识到错误后，他积极从中斡旋，帮助陆丰回归，在酒楼重振过程中，也默默出力，成为陆丰不可或缺的助力。
食客们：年夜饭背后的温暖与期待：剧中食客们的视角展现出年夜饭对于普通人的重要意义。他们有的是忙碌一年渴望团聚的一家人，有的是许久未见的老友相聚，大家带着对美食的期待和对团圆的渴望走进知味轩。他们的欢声笑语、满足表情，让观众感受到年夜饭不仅仅是一顿饭，更是情感的寄托。
《掌勺年夜饭》通过不同人物视角，将梦想、爱情、友情与年夜饭紧密相连，既展现了创业的艰辛与坚持，也诠释了人与人之间的情感羁绊，让观众在烟火气中感受温暖与力量 。
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