现年50岁的港姐谭小环在娱乐圈的发展沉沉浮浮，始终没有机会稳坐TVB的花旦之位，最后意兴阑珊淡出娱乐圈。不过谭小环很有经商头脑，在离开TVB后，开始进军饮食业，先后开设了“Day by Day”手作素材店，小食店“渣哥一九九六”以及茶餐厅“大渣哥茶记”，生意越做越大，越来越红火。其中“渣哥一九九六”最火，高峰期全港有6家分店，更有计划要开遍香港18区并且进军内地，换言之“渣哥”已经成为了一个饮食品牌。不过谭小环的团队突然发布了一个消息，公开了与合伙人毛记葵涌决裂的消息，引发热议。

谭小环团队的声明指出，双方就合作方面已经难以达成共识，有意回购毛记葵涌持有的“渣哥一九九六”49%的股份，结果遭到对方漫天开价，开出了以当初入股价数倍的价格，这个令谭小环难以接受，所以她的团队以鸠占鹊巢来形容毛记葵涌，更表示若是谈不拢，可能会集体辞职离开渣哥、大渣哥。谭小环团队意向很明确，发声明指控对方就是认为自己是弱势的一方，对方是财团，所以现在是破罐子破摔，以他们的能力无法对抗大财团，能够做的就是集体辞职，让“渣哥”旗下品牌失去运用的能力，以此表达自己的不满。

“渣哥”这个品牌能够迅速扩张，并且做成有影响力的品牌，如果只是靠谭小环夫妇的财力，根本不可能在短时间内实现，这就需要有财团投资入股，而毛记葵涌就是这个财团。毛记葵涌与谭小环能够在商业上达成合作，其实也与谭小环曾经与毛记葵涌在娱乐领域方面合作过有关，这就要从谭小环说起。

谭小环是1994年的香港小姐冠军，虽然也曾经被TVB力捧过，但是还不如同届的李绮虹，缺少了观众缘，也没有碰到好的角色，再加上恋爱至上无心经营娱乐圈事业。事实上，谭小环当年出道不久就恋上了排舞师黄国荣，最后决定与对方一起离开TVB另谋发展。娱乐圈的现实就是离开了之后很快就会被遗忘，再回来就很难有发展，谭小环在2002年分手，重返了娱乐圈，回到了TVB，但是机会就越来越少，多是出演配角，2011年就与TVB解约了。

谭小环在2007年嫁给了从事保险业的蔡强荣，后来她与TVB解约也是受到对方的影响。而那时候她已经有想进军饮食界的想法，于是在丈夫出资帮助下，开始了手工店“Day by Day”的运作。在“Day by Day”运作了一年后，谭小环开始全面进军饮食界，开设了首家小食店“渣哥一九九六”，这个小食店其实就是街边摊位，以卖鱼蛋为主，不过生意很好，所以谭小环继续开分店，目标是开遍整个香港18区。而想要把生意做大就必须要靠招商引资，毛记葵涌就成为了谭小环的首选。

毛记葵涌是一家多元化的上市公司，旗下主要业务就是数码媒体，广为人知的就是毛记电视。毛记电视专攻网络市场，多年来搞作不断，影响力巨大，多以反主流的形式举办活动，比如举办过“十大劲曲金曲分奖典礼”，比如把黎明的代表作《情深说话未曾讲》改成《情深咖啡未曾饮》。而毛记与谭小环也有合作，当年谭小环离开TVB后，率先就是与毛记合作，为旗下杂志《100毛》拍摄封面，参加毛记电视的节目，彼此合作愉快，为后续在商业上的合作打下了基础。

谭小环在2018年将“渣哥”扩充，与毛记葵涌附属公司Most Company A Limited Corporation合作，对方以250万元入股“渣哥一九九六”，占49%的股份，余下51%的股份由谭小环夫妇持有。毛记葵涌入股后，谭小环的“渣哥”品牌发展也达到了巅峰，最高峰的时候开设了6家分店，2020年更是开设了“大渣哥茶记”茶餐厅，要知道那时候疫情已经出现了，但他们依然敢于继续开设饮食店，并且在短时间内又开设了第二家茶餐厅分店。

不过发展的高峰过后，就迎来了发展的低谷，始终还是受到了疫情的影响，谭小环的开分店大计不得不终止，这两年来还被迫关闭了四家小食店，一家茶餐厅，如今只有两家小食店以及茶餐厅在营业。而因为市道变差，毛记葵涌已经不再投资，在两年前就已经不派任何代表参与“渣哥”的管理与营运。所以谭小环这一方在2022年2月就向毛记提出终止合作的要求，并且要求以2018年入股时的同样条件买入，以现时实际市值购回毛记葵涌持有的49%股份，结果遭到对方漫天要价，最终双方决裂，未来何去何从，只能继续观望。

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