我国清朝开始有“活雉于贡”的记载，这 “雉”正是野鸡的叫法之一。说明野鸡当时是从野外捕到后短时间饲养，并且成为宫廷贡品。野鸡极为漂亮，是传说中凤凰的原型。
20世纪70年代后期，中国农业科学院特产研究所首先开始对地产山鸡驯养进行了小试研究，从而开创了我国野鸡的人工繁殖之端。目前，我国的野鸡养殖业主要以沿海及东北地区为龙头。
野鸡是毫无争议的目前国内开发最成功的著名特禽。有较高的经济价值，肉质细嫩鲜美，野味浓，瘦肉型禽品。
生长习性
野鸡的适应性较高，海拔上从300～3 000 m的区域范围内均有野鸡的生活行迹；野鸡较为胆怯，在进行觅食时会观察周围情况，受到惊吓后会引起其激烈的反应。
野鸡还较为好动，经常奔走和鸣叫；野鸡食量较小，但是消化较快，具有少食多餐的进食习性。
养殖技术要点
1.喂养合理配方。可以按比例配置小麦、玉米、麦麸、米糠、炒熟豌豆、骨粉同时适当加入食盐和定额微量元素；可酌情添加20% 的青饲料。
2.喙和羽翅。为避免啄伤，可在雉鸡雏期 适时断喙；惊飞容易造成鸡群撞伤或撞死，因此可 剪掉雉鸡一侧的低级翅羽。尽可能保持养鸡场内的安静，以减少外界的惊吓和影响。
3.急发疫病
白痢病：病鸡表现为畏寒怕冷，并且出现扎堆行为，同时会排出泡沫样带有灰白色黏液的粪便。
球虫病：这种疫病多发生于20～60日龄的野鸡中，具体病症表现为嗉囊增大，并且排出散发恶臭的血丝粪便。
对 策：需要在幼龄野鸡中加强保温并增加病鸡的营养摄入就可以有效防治。
4.区域密度
每平方米安排野鸡2～3只。过疏会造成养殖区域的闲置，过密则会增加野鸡啄癖的概率；野鸡性别分布，一般公母比例1∶ 5是较为合理的配置。
需要特别注意的是：野鸡养殖一定要根据当地的法规办证，合法拥有“野生动物经营许可证”。这样，才能放心大力发展野鸡家庭人工繁育规模化养殖。
停止你的呼吸
你自己看看你图里的野鸡能养吗？