糖尿病人可以吃坚果，但要注意选择合适的种类并控制食用量。
以下是一些关于糖尿病人吃坚果的建议：1. 选择合适的坚果
坚果的种类很多，每种坚果营养成分的含量均不同。从热量角度看，热量最高的坚果是夏威夷果，花生、榛子和开心果热量相对较低；从蛋白质角度看，花生领先，其次是大杏仁和开心果；膳食纤维含量最高的是榛子、开心果、大杏仁，腰果、夏威夷果则偏低；所有坚果中维生素E含量都很高，其中核桃的维生素E含量居首。
建议糖友们可以选择总脂肪含量适中、不饱和脂肪酸含量高的坚果，如核桃、杏仁、开心果等，这些坚果总脂肪含量适中、热量不太高、不饱和脂肪酸含量高且蛋白质、维生素E、膳食纤维含量丰富。
2. 控制食用量
坚果虽然营养丰富，但同时也是高热量、高脂肪的食物。一般建议糖尿病人每天吃 28g 左右的坚果，平均摄入能量在180～200大卡左右是比较适宜的。如果多吃坚果，就要相应减少一日三餐的用油量和饮食量，保持整体摄入的总热量平衡。
3. 合理安排食用时间
从血糖控制的角度考虑，建议糖尿病人将坚果作为餐间的零食食用，或者在饮食中增加膳食纤维的摄入，如多吃些蔬菜、水果等，以帮助控制血糖。同时，也要避免在餐前或餐后立即食用坚果，以免影响血糖的稳定。
4. 注意坚果的烹饪方式
坚果的烹饪方式也会影响其营养价值和食用效果。建议选择简单的烹饪方式，如生吃、烤制等，避免油炸、糖渍等高热量、高脂肪的烹饪方式。
5. 监测血糖
糖尿病人食用坚果后，应注意监测血糖的变化，根据血糖情况适当调整坚果的食用量和饮食计划。
总之，糖尿病人可以适量食用坚果，但要注意选择合适的种类和控制食用量，以及注意烹饪方式。同时，也要根据自己的身体情况和营养需求，合理安排饮食计划，保持血糖的稳定和控制。如果仍有疑虑，可以咨询专业营养师或医生的意见。
温馨提示：以上内容仅供参考，不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。请您随时关注身体状况，切勿盲目用药或治疗，如遇病情变化或感觉任何不适，建议您及时向专业人士求助，可线上咨询医生，或者去线下医疗机构就诊。
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