今年绿城的秋慢慢的,记忆中上一年的十月末,已经开始裹上厚厚的衣服,今年的秋虽然气温依旧热乎,但是沸腾的食欲已经按捺不住。
瑞光的秋天在阳光的普照下更加缱绻,太阳照在身上懒洋洋的,我们在贰号院深处的枇杷树下,找到了一个抚慰食欲和偷懒的好去处。
01丨竹笋焖牛腩
大家赞不绝口的一道满分美食,大块的牛腩和新鲜的竹笋,脑袋还没反应过来,筷子已经先动了。找好时机对准最心仪的一块,裹挟一块竹笋一同送入,肥瘦适中的牛腩软烂入味,竹笋脆爽鲜甜,少许辣椒刺激着味蕾,将美味尽收肚中,只留下感叹和满足。
02丨籬苑辣子鸡
满满的辣椒,虽然看着就要辣晕了,但是入嘴是辣椒的香气和缠绕舌尖的微麻,不会过于辛辣刺激。鸡块外焦里嫩,回味又些许甜。一上桌就被大家一扫而空,只留下动筷子慢的不知情人士在细细翻找余留下来的美味。
03丨石锅木耳蛋
很特别的呈现方式,端上一个石锅,反复搅拌使菜品受热,感受“刚出锅”的美味。一定要趁热吃!趁着石锅的温度把鸡蛋烘熟,略微干脆的鸡蛋,混合着胡萝卜和木耳的口感层次,在口腔中充斥着蛋香。
04丨鲍鱼红烧肉
不必多言,硬菜。鲍鱼红烧肉,下筷子。
焦糖色的红烧肉在泛着油润的光泽,鲍鱼的鲜甜汁水浸润到肉质间,夹起一块肥瘦相间的红烧肉,还留有汁水挂住,软糯的肥肉和汁水丰足的瘦肉相宜,只得送入口中一块又一块,香迷糊了。
05丨小炒竹菇
是店家专门从湖南采购的食材,夹上一块薄片的竹菇,别样的脆爽口感是另一番味感体验,在芹菜和肉片的烘托中,激活树菇更加别样的鲜美。
06丨超姐广式香肠炒饭
没人会拒绝碳水的快乐,碳水带给心灵和食欲的满足谁也无法替代,每一粒米都沾染锅气,裹挟着独属于腊肠的咸甜和弹牙口感,黄瓜丁和玉米粒解腻脆甜。一口又一口,单吃是一番风味,和菜品一同下饭,解锁不一样的味蕾惊喜。
07丨蟹黄豆腐
在各种肉类和碳水的味蕾轰炸中,一碗蟹黄豆腐足以安定吃货的内心,在滑嫩的豆腐中感受鲜甜,配有虾仁碎和蟹柳,为汤底更添了一把鲜美,玉米和青豆的加入更添口感,每一种食材都恰如其分。感受回甜的浓郁汤底,激活味蕾的别样体验。
08丨米酒
米酒是店内的招牌,入口清爽,米香悠长,没有过于甜腻,混合着甘冽的酒香,淌入喉间,为光盘行动,更添一份动力。
一扫而空后,吃饱喝足。拍拍肚皮,感叹秋天真是一个满足食欲的好季节,毕竟可以借着“储存脂肪,预备过冬”的理由大口朵颐。
这是独属于籬苑的空间,每个人在这里,都会被木头的温润所抚慰,空间的架构和装潢大都是木制,头顶的灯光和米色的帷幔,为店内更添氛围。
和传统的中式餐厅不同,籬苑多了一份沉静。没有过于吵闹,仿佛一切的躁动都随着环境安定了下来。在空间布局中,将用餐区和咖啡阅读区隔开,为每一个区域构建独立的体验和氛围。
最令人惊喜的是籬苑背后有一个小院子,被几棵树木隐入,风吹过耳边只有树叶的声音,感官在轻摆的风中被洗涤,遇到阳光在树叶中洒下,一片影绰间,一切都是刚刚好。
不止是餐厅,也不止是美食,是籬苑在闹市中构建的一处感官乌托邦,是逃离城市的短暂休憩,也是闲适中一处独属于籬苑的漫漫烟火气。
小隐隐于野,大隐隐于市。在大院门口远远看去,籬苑仿佛一栋隐于山野间的闲适处——平平的房顶和有序的瓦片,他就静静地矗立在那里,筑起了独属于籬苑的边界。
我们每个人都是鼎沸人潮中的小小个体,在城市漂浮了太久,需要一片歇脚的喘息处,可能只需要一个午后,可能只是片刻的停留。在这里和木头叙旧,和落叶同坐,和老友享美食,短暂的游离于闹市,浸润在籬苑的烟火气。
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boundaries 籬苑
探店地址
郑州市 · 二七区 · 二环支路35号
瑞光创意工厂贰号院
营业时间
11:00 - 22:00