不用蒸鱼豉油的清蒸鲈鱼,超级简单,厨房小白也会做
1、准备好一条鲈鱼,一般买鱼的时候就处理好了
2、准备熬制鲈鱼的酱汁食材:洋葱、小葱、姜
3、食材全部切好备用
4、鲈鱼用姜片和少许料酒腌制一下去腥
5、上锅蒸10—15分钟,根据鱼的大小
6、蒸鱼的同时熬制鲈鱼用的酱汁
食材炒香,加入一小碗水,加盐生抽熬五分钟,调料我只用了盐和生抽,现在添加剂太多了,尽量少用一点调料
把食材盛出来,剩下的就是熬好的酱汁
把熬好的酱汁泼在鲈鱼上,一道家常又健康菜就做好了!
不用蒸鱼豉油的清蒸鲈鱼,超级简单,厨房小白也会做
1、准备好一条鲈鱼,一般买鱼的时候就处理好了
2、准备熬制鲈鱼的酱汁食材:洋葱、小葱、姜
3、食材全部切好备用
4、鲈鱼用姜片和少许料酒腌制一下去腥
5、上锅蒸10—15分钟,根据鱼的大小
6、蒸鱼的同时熬制鲈鱼用的酱汁
食材炒香,加入一小碗水,加盐生抽熬五分钟,调料我只用了盐和生抽,现在添加剂太多了,尽量少用一点调料
把食材盛出来,剩下的就是熬好的酱汁
把熬好的酱汁泼在鲈鱼上,一道家常又健康菜就做好了!