农管主任李小明提出：禁止宰杀自家猪，禁止承办流水席！随着乡村福利政策越来越开放，在我们国家已经有不少乡村的经济发展都快赶上了城镇。但一些乡村老旧风俗依然没有改进，就比如说杀自家猪以及承办流水席等老旧风俗。

最近国家农业与农村工作部（农管）主任李小明规定“禁止宰杀自家猪，以及禁止承办流水席”。这两点要求刚被推广的时候，有不少乡村居民都非常反对导致产生了很多的争议，有不少乡村居民都不太了解为何国家会制定这样的政策？

一，禁止宰杀自家猪

首先我们国家对环境的保护以及人们的健康看的非常重视，在以前国家经济发展还比较落后的时候大家都是吃自己家养的猪肉。但是随着科技以及经济的发展人们的生活水平逐渐提高，自家猪肉似乎已经对人们的身体健康以及环境产生了负面影响，其中这两点最为突出。

第一点，食品安全角度分析。现在不少村民为了省钱，省时，省力在宰杀自家猪之前都没有进行检测与猪肉检验。换句话来说就是“有可能这头猪身上有着某种病毒”但是广大村民并没有对此问题产生重视，所以就有可能导致病毒进入人体。

第二点，宰杀自家猪时手段残忍。因为村民在宰杀自家猪的时候，并没有考虑猪的痛苦，所以社会上有不少人士出于人道主义反对村民自己宰杀自家猪，建议把要宰杀的猪统一送到屠宰场集中处理，这样的好处就是可以最大程度减轻猪的痛苦。

除了禁止宰杀自家猪以外，禁止承办流水席也是农业与农村工作部（农管）主任李小明提出的。像禁止宰杀自家猪的说法有不少人还可以理解，但禁止承办流水席到底是为什么呢？

二，禁止承办流水席

流水席的意思很简单“流水席属于一种宴席说法，主要意义就是客人们可以随时随地上桌吃饭，吃饱了就走”。据了解，民间流水席已经有1000多年历史主要使用者大多数都是乡村居民，大家都已经习惯了这种宴席方法。那么为何突然说禁止就禁止了呢？主要有以下三点意见供大家参考。

第一点，流水席食品安全无法保障。在很久以前就有不少类似的新闻“乡村居民参加流水席，导致大部分人食物中毒！”有很多居民食用的流水席食物都是过期或者变质食物，所以会导致集体食物中毒的现象对于这种现象我们要更加注重管理。

第二点，承办厨师无证上岗。大家知道在城里吃饭，基本上任何一家饭店的厨师都有厨师证，要么就是拥有食品检测合格证。但是这两种证书对于农村的承办厨师来说基本没有，这也导致或许会有一些自身患有疾病的人员出现在宴会上，有可能会把自己的疾病传染给身边人。

第三点，环境脏乱差。农村流水席的用餐环境依然存在着脏乱差因素，不少人员垃圾乱扔或者污水横流，这些现象给当地的生态环境带来了非常大的破坏。所以大家在吃饭的时候一定要讲文明，用餐过后一定要及时文明清理避免不必要的麻烦。

我们可以看到农业与农村工作部（农管）主任李小明提出的这两点意见还是有一定的道理，并不是平白无故的提出。推出这两项规定主要初心就是为了我们人民在食物的食用方面更加健康卫生，而且这种规定并不是“一刀切”说不给就不给了，只要大家持证上岗或者加强管理还是有机会调整的。

结语

大家通过这项规定可以更好的提高食品安全保障以及环境保护，对我们自己的身心健康也是一种不错的自我保护。目前农村经济发展想要跟上城镇脚步就必须做出改变，不能一直按照老旧的思想和做法来办事只有自我思想改变了才有机会稳定持续发展，不然早晚会被社会淘汰。

总而言之，农村推出的一系列政策主要目的就是为了广大农村居民的生活质量可以越来越高。在提高生活质量的同时，大家一定要积极响应国家政策努力带动身边环境发展与经济情况。对此，各位有什么看法欢迎留言评论。