对于众多美食爱好者而言，澳大利亚似乎是一个充满奇迹的地方。在这里，那些在其他地方可能稀缺的动物却常常数量过剩，例如澳大利亚的兔子、骆驼以及野狗、狐狸等。此外，野山羊在当地也呈现出泛滥的趋势，仅在澳大利亚维多利亚州的墨瑞日落国家公园内，就生存着超过8000只野山羊。

野山羊的来历

澳大利亚泛滥的野山羊实际上是人工驯化后的山羊逃逸到野生环境后重新野化的结果。早在1788年，英国政府将一批罪犯流放到澳大利亚地区，为了保障当地食物供应，士兵们携带了多种动植物，其中包括山羊。

到达澳大利亚后，一些刑满释放的罪犯选择留在当地。澳大利亚优良的牧场环境促使畜牧业在此兴起，但当时主要饲养的是绵羊，用于生产羊毛，因此澳大利亚被称为“骑在羊背上的国家”或“羊毛王国”。

在饲养过程中，一些山羊因各种原因逃至野外。由于澳大利亚草场丰富，非常适合山羊生存，且缺乏大型食肉动物对其进行制约，导致山羊数量迅速增长，泛滥成灾，对当地生态环境构成严重威胁。

应对措施

野山羊的泛滥对澳大利亚本土物种的生存构成了威胁。为了保护当地生态环境，2015年，当地政府在维多利亚州的墨瑞日落国家公园开展了一次猎杀活动。

这次猎杀活动采用了多种方式，其中较为常见的是专项猎杀。2015年，墨瑞日落国家公园派出了直升机进行射杀，共有459只野山羊被猎杀。虽然未能彻底解决问题，但当地野山羊的数量恢复需要一段时间。

与此同时，为了恢复当地生态环境，公园投入巨资种植了1.3万棵树和灌木树苗，并新增了一条30公里长的林地。

尽管此次猎杀活动对公园中的野山羊造成了重大影响，但澳大利亚其他地方的野山羊泛滥问题仍未得到控制。为此，当地政府提出了多种方案，其中包括采用“犹大项圈”的方式。

这种方法涉及捕获一只野山羊并让其戴上带有定位系统的项圈，以便直升机可以定期找到它们并进行消灭。然而，这种方法在实际操作中存在争议，因为一些戴项圈的野山羊可能会意识到自己给种群带来了不幸，从而离开种群，独自流浪。

此外，有人提议将澳洲野犬引入野山羊泛滥的地区，利用野犬的力量来控制山羊数量。但这种方法也被批评为不道德，因为澳洲野犬也是入侵物种，存在泛滥风险。

目前，对于野山羊泛滥问题还没有找到合适的解决方法。虽然野山羊没有饲养成本，但捕捉和处理的成本非常高。澳大利亚出动直升机射杀459只山羊的行动就花费了7万美元，还不包括后续的种树工作。

再加上运输、检测疫情、宰杀、烹饪以及服务和人工等各种费用，最终可能会使野山羊的成本比人工饲养的山羊还要高。

总结

许多美食爱好者认为，没有吃不绝的动物。然而，面对入侵物种，吃货们的力量是有限的。这是因为入侵物种对当地生态的破坏性极强，要保护当地生态环境，就必须在最短时间内将其数量控制在可控范围内。

捕杀山羊需要投入大量资金和精力，这使得山羊肉不可能免费提供，甚至可能使综合成本比饲养的山羊还高，从而使得人们觉得吃野山羊不划算，不愿为其买单。

目前对于野生生物入侵问题，实际上并没有很好的解决办法，只能通过定期猎杀来减少种群数量，而难以彻底根除。