汉源的黄果柑在春天里面特别耀眼,看着金黄的果皮还有甜甜的味道,随便剥开一个就能感受到汁水四溢的样子,这样的水果在春天真的让人觉得特别温暖。
站在汉源的山林里面,日照时间还有昼夜温差跟其他地方都不太一样,刚好给黄果柑创造了一个适合生长的环境。
这里种植的柑橘差不多有两万多亩,在群山环绕的土地上面开满了金黄色的果实。
富林镇那边的果园里面,每年黄果柑开花的季节都特别热闹,树上挂着去年的果子旁边还有今年刚刚长出来的花骨朵。
农户们经常说这个时候的果园最漂亮,老树枝上面长出新叶子,开满了白色的小花,还有金黄色的果实。
春天来的时候,整个果园里都是柑橘花的香味,这个味道在山谷里面特别好闻。
安乐乡的果农们都说,看着树上的花开了就知道今年的收成会很不错。
果园里面经常能听到果农们在讨论,说今年的果子个头长得很均匀,每一个都特别饱满。
早上的时候去摘果子,还能看到树叶上挂着露水,阳光照在上面亮晶晶的。
汉源黄果柑跟其他地方的柑橘不太一样,果皮很容易就能剥开,而且里面的果肉特别细嫩。
尝一口的时候会发现,果肉里面没有核,吃起来也不会觉得有纤维的感觉。
这种柑橘的好处就是特别适合这里的气候,种下去以后很快就能结果,而且产量也挺高的。
果农们说这种柑橘特别实在,摘下来以后放一段时间都不会坏,运输的时候也不容易碰伤。
每年到了收获的季节,果园里面都会来很多收购的人,大家都喜欢这里的黄果柑。
有些老果农种了二十多年的果树,现在树上结的果子比以前更好吃了。
地里的果树年纪大了以后,结出来的果子会更甜一些,果皮也会更薄。
果农们都说种这个果子虽然辛苦,但是看到树上挂满果子的时候心里特别高兴。
咬一口黄果柑的时候,果肉里面的汁水会瞬间溢出来,甜甜的味道让人觉得特别舒服。
有些人喜欢把它做成果汁,榨出来的汁水带着一点点酸味,喝起来特别清爽。
当地人还喜欢用黄果柑煮啤酒,说是这样喝起来会更香,而且不容易醉。
有的人会把黄果柑放在烤炉上面烤一下,烤完以后的果子会特别香甜。
围着火炉吃烤黄果柑的时候,大家都说这个味道让人觉得特别温暖。
有些饭店会把黄果柑做成各种新鲜的菜品,每个季节都能尝到不一样的味道。
年轻人特别喜欢把黄果柑做成网红饮品,放上一些配料以后拍照特别好看。
老一辈的人觉得,黄果柑最好的吃法就是直接剥开来吃,这样才能尝到最原始的味道。
汉源的春天总是充满着黄果柑的香味,走在街上就能闻到水果的清香。
每家每户都会买一些黄果柑放在家里,招待客人的时候端出来让大家一起品尝。
有些人会专门开车来汉源买黄果柑,因为这里的果子特别新鲜。
果农们说现在种植黄果柑的技术越来越好了,以后的果子会更好吃。
年轻人开始在网上卖黄果柑,让更多的人知道了汉源这个地方。
有时候坐在院子里剥黄果柑,阳光照在身上特别温暖,让人觉得生活真的很美好。
春天的时候来汉源,看着满山的果树,闻着空气中的果香,心情都会变得特别好。
果农们说种黄果柑虽然辛苦,但是看到大家都喜欢吃这里的果子就觉得很值得。