书亦烧仙草回应:600ml中添加了70ml

新晚报 2024-03-11 12:40:16
近日,上海消保委发布信息称, 书亦烧仙草 一款宣称“甄选黄金奶源天然发酵”的现制酸奶饮品,被检出蛋白质、脂肪、乳糖含量均比市面上一款预包装酸奶要低。上海消保委质疑书亦烧仙草称:“你家的‘草莓啵啵酸奶’里的酸奶去哪里了?”

书亦烧仙草的草莓啵啵酸奶

针对此事,3月9日,书亦烧仙草相关负责人回应记者采访称,书亦烧仙草的草莓酸奶啵啵(下称“饮品”)为酸奶风味饮品,为使饮品口感更丰富,特别添加由宁夏塞尚乳业生产的高原牧场酸奶。消费者在门店点到的600ml的饮品或沙冰类饮品中,分别会加入70ml酸奶;该酸奶所含蛋白质为2.4g/100g、脂肪3.2g/100g,加入70ml后,整杯草莓酸奶啵啵饮品蛋白质含量不低于2.4g/杯,与检测结果相近。

针对上海消保委质疑的蔗糖来源,书亦烧仙草相关负责人则表示, 饮品中的蔗糖来源为添加的30ml蔗糖与水果自带的糖分。而饮品中含有的6.262g脂肪成分除酸奶自带的脂肪外,可源于饮品制作过程中添加的果肉等成分。 书亦烧仙草于2007年在成都创立,所属企业为四川书亦餐饮管理有限公司,各类烧仙草类饮品为其主打产品,产品售价主要集中在10-15元之间。窄门餐眼显示,截至3月2日,书亦烧仙草在全国拥有门店6690家,在新茶饮品牌中门店数排名第五。 来源:中国青年报、上海消保委、南都湾财社 版权归原作者所有
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评论列表
  • 2024-03-12 22:15

    跟小米所谓的龙晶玻璃陶瓷一样真,就是玻璃含量太高

    ntcw1444 回复:
    1块钱买100块品相的东西,你也真敢想啊。
  • 2024-03-12 17:09

    所以剩下的530ml是草莓糖水混合物

    一直在 回复:
    那你多吃点,我只敢吃超市200克6-10元的酸奶
    瓜傻是的念着倒 回复:
    那你知道剩下的600ml是什么吗?用你聪明的小脑瓜想想,70ml酸奶倒水里你能喝出来这门浓的酸奶味吗?所以这么浓的酸奶味从哪里来呢?除了满香楼酸奶,还有什么?
  • 2024-03-13 10:13

    奶茶在垃圾食品里边排行第一[呲牙笑][呲牙笑]

  • xxcc 5
    2024-03-13 07:31

    杏仁饼里要有杏仁,核桃酥内要有核桃,那么老婆饼应该送个老婆了吧

  • 2024-03-13 07:20

    还行吧,又不是纯酸奶

  • 2024-03-12 23:56

    还在狡辩,往死里罚

  • 2024-03-11 18:10

    这酸奶蛋白质含量也太低了吧,才2.4

    破风之刃 回复:
    原文是“加入70ml酸奶,改酸奶的蛋白质含量为2.4g/100g”[呲牙笑],实际600ml该饮品蛋白质含量只有0.28
    Hope blue 回复:
    市面最高的才标称4.0到4.3 你所谓国货之光伊利蒙牛连3.5都不知道做不做得到