实在是令人气愤。
河南三门峡义马市第一初级中学发生了一起让人气愤的事情。
近百名学生在学校食堂用餐后，纷纷出现了食物中毒的症状：呕吐、腹泻、头晕。
有的症状轻，有的症状重，整个学校一片混乱。
截止今天上午10点，还有11名学生在医院接受治疗，虽然其余学生症状稍有缓解，但这样的事故让人心有余悸。
食物中毒事件学采用的是所谓的“配餐制度”，也就是说，学校的饭菜并不是在学校内部烹制的，而是外面的食堂做好后再送过来。
饭菜的质量和安全得不到保障，甚至不排除有隔夜菜、烂菜烂肉的可能。
这让人不禁要问：孩子们在学校里吃的，到底是什么？安全从何而来？这次事故虽然食物样本已经送去检验，然而无论结果如何，校长和食堂老板恐怕都难辞其咎。
学校饭菜，怎么越来越不敢吃了？
谈到学校食堂，不少家长的第一反应就是“不放心”。
如今很多学校，特别是一些小城市或者乡镇学校，食堂质量差到令人发指。
我还记得几年前，有个朋友吐槽她孩子学校的饭菜，说一顿午餐就是几片看起来不太新鲜的青菜，再配上一块疑似“猪皮”的肉，说是“红烧肉”但根本咬不动。
这种事情，难道还少吗？
结果，义马市这次的中毒事件让所有家长都警醒：孩子们吃的饭菜，真的安全吗？
家长们总是说：“咱们自己省着点，孩子不能亏待。”
可是现在学校食堂的饭菜，根本让人不敢让孩子多吃一口。
这到底是为什么呢？我们交了饭费，孩子却吃不上一顿像样的饭。
是学校管理不到位？是供应商偷工减料？还是背后有更大的问题？
这些饭菜质量差、卫生条件糟糕的现象，似乎在我们的教育体系中成了一种常态。
利益输送、无竞争的恶果：我们为谁买单？
要讨论学校饭菜越来越糟糕的原因，不能忽视背后错综复杂的利益链。
现在不少学校的食堂外包，或者像义马市第一初级中学那样，直接从外部配餐。
这其中，是否有利益输送的影子？食堂承包商是不是为了省成本，用的全是低价甚至过期的食材？
很多时候，学校和食堂之间形成了一种默契：学校只负责把孩子们的饭费收齐，至于饭菜质量，睁一只眼闭一只眼。
这其中有没有猫腻？有没有什么利益输送？这些问题大家心里都有数，却很少有真正的调查落实。
配餐制在理论上听起来不错，外面的餐厅做饭，专业有经验，但实际上这种制度往往成了偷工减料的温床。
做饭的人根本不在意学生的感受，只想着怎么用最少的钱，糊弄出一顿“能吃”的饭。
要命的是，学校食堂大多是垄断的，学生没有选择权。
你不吃？那就只能饿着。
外面吃饭贵，时间有限，家长又不能时刻看着，于是再差的饭菜，孩子们也得硬着头皮吃下去。
没有竞争，就没有动力改进，久而久之，学生们成了被动的“消费者”。
赚孩子钱，却从孩子嘴下手？这良心何在！
孩子是祖国的未来，这句话谁都说得出口。但在一些人眼里。
孩子的饭钱却成了最“好赚”的生意。
赚钱无可厚非，可偏偏有人连孩子的嘴都不放过，用最差的食材，做最糟糕的饭菜，赚着让人寒心的钱。
尤其是在学校这种封闭的环境里，孩子们的选择被剥夺，食堂质量如何完全取决于承包商的良心，而这个“良心”又常常被利益冲得荡然无存。
咱们不是不能理解承包商要赚钱，但这种赚法，是不是有些过了？
别说孩子了，成年人看了那些发霉的菜叶、腥臭的肉块都下不了口，怎么好意思让孩子吃下去？
还有隔夜菜的可能性，难道没有谁来管？我们孩子的健康难道就是这么被放在一边，变成一场毫无底线的利益游戏？
监督在哪儿？为何监管总是“迟到”？
食物中毒事件一发生，相关部门总是强调：“我们将进行严格调查，追究相关责任人的责任。”
问题在于：监管为什么总是事后才来？
为什么孩子们在学校吃了几个月甚至几年的垃圾饭菜，没人发现问题？
食品安全问题不是一朝一夕才暴露的，为什么不能有常态化的监督机制呢？
谁该为孩子们的饭菜把关？
事实上，很多学校食堂的卫生状况长期堪忧，甚至连基本的清洁都难以保证。
有的食堂厨师没有任何健康证，有的食材来源不明。
监察部门往往是出了事情才开始“亡羊补牢”，平时根本没有什么实质性动作。
孩子们的健康问题，怎么能靠这种“事后监督”来保障？
一旦出了问题，谁来为这些被耽误的孩子负责？
很多调查的结果也是“不了了之”。
每次食物中毒事件曝光，社会上震动一阵，然后就没有然后了。我们可以看到这样的结论：“相关责任人已被停职”“食堂暂时停业整顿”，可接下来的后续呢？
有没有真正的追责和整改？
为什么这类事件总是像一场过眼云烟，最后被时间抹去痕迹？
说到底，孩子们的饭菜，究竟能靠谁来保障？
家长只能眼睁睁看着，心里焦急却无从下手。
我们希望学校能真正负起责任，把孩子的饮食安全放在第一位。
可事实上，很多学校为了节省经费，或是根本懒得管，导致孩子们成了利益链条中的“牺牲品”。
我们的监管制度必须从根本上有所改进。
监督部门不能总是等到出了问题才介入，而应该有一个完善的常态化监督体系，定期对学校食堂进行突击检查，保障每一顿饭菜的安全。
这不仅仅是对孩子们的负责，也是对社会的负责。
最后，我们所有人都应该意识到，孩子的健康和安全比任何利益都重要。
赚钱可以，但绝不能从孩子们的嘴下手。
每一次食物中毒事件背后，都是我们整个教育体系和监管体系的失职。
我们必须警醒，不能让这样的悲剧一再发生。孩子是祖国的未来，他们能不能吃上一顿安全的饭菜，这不是一个可以妥协的问题。
