这个端午，今天到了，算算真的是太快了。

生活是美好的，日子是平稳的。

这个端午节，我家两个在外省工作的孩子们，打电话给妻子说想吃家乡的粽子。

这个事不是挺简单的吗？今年妻子有的是时间，家里条件又是比较齐备的了。

但是就差几样材料，这个也好解决的，妻子去市场里买来粽叶，糯米，马怜草条一捆，黄米。

红枣，是前3个月，我姐姐从老家拿来的，重量约有20斤以上，且个个饱满红润，香气扑鼻。

这样，万事俱备，只欠东风了。

差什么呢？就是一个泡米，泡上米以后不换水，这个过程叫江米，大约需要个3——4天时间。

其实，这个过程有点像发酵糯米与黄米的混合泡制。

在这个上面，回想起来，几年前的端午节，开始的时候，我妻子一直不会包粽子。

那时，有好几年，都是岳母来到我家。

她先做准备工作，备料，泡米，煮枣，煮粽叶，再煮一下捆绑粽子的马怜草绳。

等到把这些各项准备材料全备好了后，然后才可以开始包制。

在具体包制中，是先取宽的粽叶2片，窄的则要取3片，拿在手心里，弯成一个3角形的槽囗。

第一步可把枣，蜜枣放在三角形槽内。

第二步，则是开始一勺一勺捞起泡好的米，灌入三角槽内。

米的多少要接近于与槽口齐平，但一定不能高出来，然后把长着多余的粽叶围着包回来。

再用绳子捆绑好，扎一个略略紧一点的疙瘩，这样一个粽子就包好了。

那时，岳母大人包制的粽子，真的是有棱有角，饱满碧绿，香味飘飘。

我如拿一个剥皮开来，那香气已直接沁入了人的味蕾心田。

香啊，真香，粽香，枣香，一起入侵了我的胃，让我觉得端午节真的是太爽了，太香了。

这些年，可惜岳母已经因病早逝，我们再也吃不到岳母娘包制的粽子了。

这也真的是“粽”下生香，粽子留香。

多少年来，我一直久久忘不了岳母大人包的粽子。

每次吃粽子时，我一定会想起敬爱的岳母大人。

在这个美好的节日里，我在祝所有友友们端午节快乐的同时，也祝岳母大人天堂安好，节日快乐！

最后，引用一段网友的端午祝福：

一年一端午，一岁一安康：

人生不求满分，但求满足，

生命不求富贵，但求平安，

愿我身边的所有亲人，朋友，平安一生，

健康一世，幸福一辈子，

端午节安康！

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