饮食，其作为对于人类赖以生存的物质基础，我们谁都离不开它，中国自古就有“民以食为天”的说法，足以见得中国人对于饮食有多么的看重，对于中国的传统饮食，我想大家都不陌生，小编作为一个典型的“吃货”对美食也是很有研究的，随着生活水平的不断提高，我们的食物不再仅满足于要吃饱，而是要吃好。所以说好的食材，我们立马联想到好的味道，如果没有好的味道，再好的食材也是浪费。今天我就给大家带来一些美味菜肴的做法，同时也希望大家能支持我！

薏米冬瓜汤

材料：脊骨、薏米、姜片、冬瓜、料酒、清水。

做法

1.脊骨洗净后，放入开水锅中，焯出血沫后，捞出洗净备用。

2.薏米洗净，冬瓜去瓤洗净，连皮切成大块。

3.脊骨和薏米放入煲锅中，加适量热水、姜和少量料酒，大火烧开后。

4.转小火煨煮90分钟，放入冬瓜，再煮20分钟，加少量盐调味即可。

夹心鸡排

材料：

鸡胸肉、料酒、生抽、黑胡椒粉、盐、姜粉、奶酪片、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠

做法：

1.鸡胸肉洗净，从中间横切开，不要完全切断，用肉刀背敲打鸡胸肉。

2.放入料酒、生抽、黑胡椒粉、姜粉、盐冷藏腌制1小时。

3.奶酪片切开，夹在鸡胸肉里，捏紧收口。

4.鸡胸肉依次蘸上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。

5.放入烤箱，上下火170度，中层烘烤25分钟即可。

葱烧木耳

材料：里脊肉、木耳、油、盐、大葱、姜丝、鸡精、糖、料酒、酱油

做法：

1.里脊肉切成片，加盐和淀粉拌匀备用。

2.木耳泡发洗净。大葱切成片。

3.锅中加油烧热，爆香姜丝，下入肉片翻炒。

4.炒至肉片变色，放酱油、料酒、糖继续翻炒。

5.下入泡发的木耳炒至断生后，加盐、鸡精。

6.放入大葱炒匀即可。