饭食外卖即将走到尽头。

外卖员工作的辛苦，不是外人能够体会到的，分秒必争，拼时间，拼体力，健康情况差的根本撑不了；还有外卖员带着小孩疯跑的。

外卖员应该得到尊重，他们为了生活，为了家人，只能去拼了。

但是，应该看到，这个工作确实存在着一定的弊端：

一是食品安全问题。由于使用了消费者不知情的过期食材、添加剂，导致食物中毒、肠胃疾病等健康问题屡见不鲜。

二是外卖配送过程中产生的污染不容忽视。包括个别外卖员吐口水、施粪便之类。虽然是极个别，但无人能保证自己的外卖是安全的。

三是为了赶分秒，外卖员疯狂闯红灯，在人流中穿行，对交通安全构成了严重威胁。

四是导致了就业结构严重失衡。这个行业相对灵活些，干多干少由自己决定，约束小一些，致生产流水线工作乏人。

不觉间，预制菜有了取代外卖的倾向。

预制菜曾经被所有人诟病，但是和外卖比起来，还是相对安全那么一点点。

可以肯定，预制菜绝对保证不了新鲜，保证不了健康和卫生。

有人建议，首先把预制菜搞进党政事业单位，从部委开始，在这些单位试行后，再议可否推广。

预制菜，如果真的比新鲜饭食好，那将会是一场伟大的食物革命。

全国、乃至世界人民都不需要做饭了，一心一意搞工作，饿了吃预制菜就行。

既节约时间，又利于身体健康，劲儿倍增。