寿山石中的碓下黄石是寿山石体系中一个独特的品种，又名带夏黄石、岱下黄石，因产地与寿山村的碓下相近而得名，主要产于虎岗山麓，位于鹿目格洞北坡下方，属于寿山石矿区的山坑石范畴。
这个品种颜色以黄色为主，深浅不一，淡者如蜂蜜，浓者似桂花，偶见灰黄或灰黑色调，质地多不透明或微透明并且普遍稍松，肌理中常含乳白色细点（俗称“虱母卵”）或细密裂纹，油浸处理可掩盖裂痕，掘性碓下黄质地稍坚，表面有石皮，石纹呈红紫色，部分优质者因色泽与田黄石相似，被误称为“碓下田”，但实际与田石无直接关联。
它以叶蜡石为主，含少量石英、水铝石、高岭石及黄铁矿，尽管掘性碓下黄石因色泽和石皮可能被误认为田黄石，但两者存在本质差异，田黄石是次生矿，经长期埋藏于水田中形成，具有萝卜纹、红格、石皮三大特征，而碓下黄石为原生矿，质地更松散，无典型田石结构。
碓下黄石是寿山石中比较有特色的品种，其名称、产地及物理特征体现了寿山石分类的复杂性，收藏时需注意区分其与田黄石的差异，应结合矿物成分和地质背景等细节进行鉴赏。
