围炉煮茶是一种非常受欢迎的休闲活动,尤其在冬季,它不仅能带来温暖,还能增进社交互动。然而为了确保安全,要选择合适的炉具,确保其符合安全标准。
·如果在室内煮茶,要足够的通风,避免在封闭空间内使用炭火或明火。
·选择适合煮的茶叶,如老白茶、乌龙茶、红茶、安化黑茶、熟普洱茶等。这些茶叶适合长时间煮饮,能更好地释放茶叶的内含物质。
·烤物要求选择适合烤制的食物,如板栗、龙眼、棉花糖、花生、年糕、红薯等。
·烤前对食物进行适当处理,如板栗、龙眼等,可以先开好口,以免食物受热不均匀炸开。
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