木质餐具,在日常生活中涉及面很广,有筷子、勺子、叉子、碗、托盘......
因为由天然木质打造,用着安全环保,加上颜值高、装饰性极强,所以赢得了很多人青睐。
可是,买过、或用过木质餐具的人,却很少长期持有,或者给家里再添置,这是为什么呢?
本期,就来仔细聊聊“木质餐具”。
一、为什么有些人喜欢买木质餐具能被大家喜欢,注定有它的过人之处,木质餐具也不例外,它的三大优点,是其它材质餐具所没有的。
①环保、健康
毕竟是用原生木头制成的,其加工过程只有打磨,相比其它材质的餐具,既没有其它有害成分,又不会对环境造成严重污染,用着环保健康。
②质感好、装饰性强
不同于冷冰冰的金属、轻飘飘的塑料,木器显得更有质感和温度,天然的纹理,是生命的痕迹,又比陶瓷多了一份生活感。
加上天然的木质纹理,每个都独特而朴素,尤其是拍照出来,装饰感极强,很难让人不爱。
③防烫防滑性好
既然是餐具,就会接触热汤烫饭,木质餐具在防烫隔热方面表现的相当优异,刚煮出来的热汤面,盛到木碗里面,端着也不会烫手,勺子叉子也一样,手柄随时都是常温,使用中完全没有烫伤担忧。
并且木质温润、防滑性很好,不会说滑到碗里或锅里,能避免很多不必要的麻烦。
基于这些优点,人人对木质餐具,心里多多少少都曾有过向往。
然而,优点的背后,或多或少也会有缺点,家里使用总得权衡利弊,心动过后的冷静,更多考虑的还是实用性。
在居家使用场景中,它不可容忍的缺点,终究导致它成不了主流餐具。
二、木质餐具的缺点下面这4个缺点,太明显,也太难以接受了!
①易受潮、发霉
木质餐具的易发霉、受潮程度,远比我们想象的要高。
即便是平时用完,小心翼翼的擦干,也会受空气中的湿度所影响,尤其是空气湿度较大的雨天,木质餐具摸着永远有潮湿感,敢这样持续几天,必定会发霉。
逃离不开的现实是,不管哪个地区,每年都会有几天连阴雨或其它造成空气湿润的气候,而这时候的木质餐具,就显得岌岌可危。
就这,还是在自己极度注意、天公却不作美的情况下,平时不注意及时擦干的人家,可能用不了几个月,上面就会发霉、发黑。
而这时,原本健康环保愿望,便会被破灭,一不留神吃到嘴里,还会影响健康,违背初衷。
②难以清洗
木头上是有管孔存在的,不管打磨得再细致,还是会有,在使用中,管孔避免不了会藏污纳垢,如果要洗的干净,就得比别的餐具付出更多的清洗时间。
更郁闷的是木头它会渗油、吸味,而且很难清洗干净,用过的人应该都有这样的经历,洗过的勺子啃吧啃吧,还能尝到之前挖过的酱料味儿。
再就是,对有洗碗机的家庭不友好,其它餐具都能进洗碗机,唯独木质餐具它不行,还得手动清洗,使用中会觉得麻烦。
另外,木质的粘附性很强,尤其是叉子表现的特别明显,别的不锈钢材质,用完冲冲就干净,而它会出现饭渣卡缝...不上刷子,根本洗不到缝隙里。
③容易损坏
木头就是难伺候的,潮湿了它发霉、干燥了它自杀,以前看颜值买了一个木头碗,冬天给暖气之后它自己裂开了...
勺子、叉子等小件就更脆弱了。
有一些虽然没有到裂开、劈叉的地步,但也不省事,在干燥的时候,木质餐具整体口感会变粗糙,甚至掉屑,尤其是筷子和勺子,一度会怀疑自己没少吃木渣。
可能也有人会反驳说,再容易损坏,也没有陶瓷掉地上必碎脆弱!是的,木头不会像陶瓷,掉地上就碎,但也不代表它耐造,摔裂也是十有八九的事儿。
④其它bug
不适合微波炉,虽然木材不像金属那样,在微波中产生火花甚至爆炸,也不像pp类,高温会释放有害物质,但它含有少量水分,经过微波加热后,极易开裂和变形。
需要养护,其它餐具买回来尽管用就行,而木质餐具用几个月到半年,就得用油养护滋润,否则随时可能会撂挑子,且养护不当,会留存油的味道,产生哈喇子味道,相对麻烦。
并不便宜,质量好的木制品并不便宜,然而,使用持续时间却不会达到大的改善,也就是说,一旦选择木质餐具,就得保留更换成本。
那木质餐具还能用吗?我的客观建议是,能用,但别轻易尝试。
家里又不像餐馆,并不需要太多的颜值、质感加持,更多时候,我们考虑的会是用得安全、方便清洁、少损耗等,显然这几个都是它的致命缺点。
实在喜欢、也不怕麻烦的,倒是也能用,毕竟它的颜值质感是别的材质所没有的,能符合一些小资、格调审美,但是需要注意清洗彻底、及时干燥和更换频率,以防滋生细菌或发霉。
餐具更建议选用什么材质?一句中肯的建议:厨房用品的尽头是不锈钢,餐具的yyds是陶瓷!
其它密胺、pp材质,商用是为了追求性价比,家用完全不建议,一没档次,二受热有限的,不是长期主义该持有的东西。
还有小麦秸秆,打着健康的旗号,一阵没用就会泛油,也不推荐。
关于餐具的选择,还有什么注意事项?不管是选择不锈钢餐具还是陶瓷餐具,只要是食品类接触用具,先选健康,再选性能。
如不锈钢,304和316都是食品级不锈钢,但316不锈钢的耐腐蚀性更好,作为餐具,不可避免会接触到弱酸、弱碱等带有微弱腐蚀性的场景,选择316不锈钢,会更抗造且更安全。
而不锈钢筷子,绝对是之前被低估的一种不锈钢餐具,与以前不同的是现在的不锈钢筷子细节特别优秀,我也是意外接触到才发现:
现在的不锈钢筷子居然是空芯的,就改变了之前手感重的固有印象,与牙齿碰撞的问题,也就得以缓解,然后,空芯阻热性好,使用时,它居然不烫了;
设计成方的,滚落的痛点也解决了;
再者,筷头处做了激光雕刻,既不会有之前的凹槽藏污纳垢问题,又可以很好的防止夹取时食物滑落;
最后,就是不锈钢自己的优点,耐用度无敌,可进洗碗机,也因此,我把我家的筷子都换成了新一代不锈钢筷。
其它不锈钢餐具,勺、铲、盆,更是老网红了,不用多说,只要注意买到真货,绝对能用到传承。
然后是陶瓷。
选购时先避雷三无产品,选择有底标有明确的品牌、厂址、合格证,才能确保材质无铅无毒。
再注意,不要选择釉上彩餐具,同是釉下彩的,也要选择釉层尽量厚的,耐用性才更好。
同样质地的,选尽量表面光滑度更高的、手感细腻的。
再者,建议成套选择,东拼西凑,容易出现质量参差的情况。
不锈钢筷子,狗都不用,也就偷国用用。竹筷不好么?
一看就知道小编这是收了钱的,嗯——可以看得出小编很有职业道德,收钱就办事,就是没公德,为了钱啥都肯说。
不锈钢筷子还是算了吧,烫嘴。不锈钢碗的话,为了防烫做成双层空心,倒还好。
筷子当然是毛竹加工的!很舒服很好用、没啥缺点,就是用了好几年、会有磨损,但是便宜啊、再买就是了、1块几毛一双、性价比超高,[得瑟]
作者知道什么叫“漆器”吗?
艹,中国人用了几千年了,你以为你是卖菜刀的?
不锈钢的最不好,还不如用木的,要么用陶瓷的,陶瓷的虽然不耐摔,但便宜啊,可以多买点更换,不过那种价钱昂贵的还是很耐摔的,缺点就是太重,我先前买的一双二十几块钱的摔了好多次才断,后来十几块钱10双的都已经摔了好几双了[笑着哭],所以真的是一分钱一分货。
木质的易发霉,塑料的不安全,不锈钢的很多都是假货,所以家里餐具基本上都换成了陶瓷或玻璃的,没有上面的缺点,除了易碎。
小编说了半天,还有评论区大家激烈的讨论了三年。说白了,不管你什么筷子,金筷子、银筷子,不锈钢筷子、合金筷子,木筷子、竹筷子…等等一系列各种筷子,要真要讲到餐具,都不如铁饭碗配的铁筷子,唯一一款餐具,经过官方权威认证的产品[得瑟]
ai写的可能分不清竹子木头,所以就当它放屁好了。餐具这玩意,日常用餐的人想用什么用什么,哪里来那么破事。
只是小日本才会用木制餐具
我们用的竹子的。不是木质。是草本
洗不干净,越用越脏,还容易发霉
筷子是竹子的,不是木头的,而且,木器不是用木头打的就行,还有其他工序,不存在你说的孔洞。木器也不是什么人都能用的,得会挑会用会洗会保养,你如果想要挑花色来一套,炒完菜随便拿一盘子就装,吃完就往洗碗机一撂,那就别用这,纯属冤大头。
木质的天天用会发霉?
木质最多做桌椅,餐盘隔热垫
木头的确实不太好,但是竹子的不错
木制餐具表面强化鎏漆,是不是就没缺陷了?
不锈钢筷子,拿着沉,夹菜容易打滑
别呼吸了 有人放屁 有车排尾 死了算了
小学生都知道筷子是竹子做的!
无漆的竹筷最好,不接受反驳
玻璃的餐具
知道什么叫木质?[得瑟]
不怕重金属超标吗
筷子有生筷和熟筷之分,现在市场上的筷子基本是生筷。
用手吧
资本洗脑开始了