“洛带古镇的老店子，知名度很高……”
“烧鹅是特色招牌菜，颇具川菜风味……”
“资格的老馆子，几十年的老味道，价格还合适……”
“每次去洛带古镇都会去吃一回，服务员态度多热情的……”
据说始于上个世纪50年代，已有七十余年的历史，在洛带古镇的老街上，这些年来名声在外，不少游客都是慕名而来，招牌菜烟熏油烫卤鹅、茄汁松鼠鱼以及传统凉粉，深受广大食客的喜爱和推崇！
或许是对过去时光的怀念，这次故地重游一直在试图拼凑当年的回忆碎片，这家新民饭店算是记忆中的一段深刻的片段……
透明的玻璃橱窗内，一只只油亮棕红的卤鹅，便是该店的招牌菜之一！很多顾客都是吃一只，完了再打包一只带走，虽说每天的食材都准备得充分，但始终是供不应求，尤其是遇到节假日的时候，如此偌大的餐馆内，竟然依旧是座无虚席！
【招牌烟熏油烫卤鹅】
这道招牌菜一听名字就晓得不简单，又是烟熏、又是油烫、又是卤，三种风味和口感相互交融，烟熏的口味着实令人印象深刻，鹅肉的口感较为软糯，但外皮却很酥脆，尤其是鹅腿的部位，紧实香浓，简直不要太好吃了！
【茄汁松鼠鱼】
一道既有颜值又有味道的特色招牌菜，松鼠鱼偏向于苏菜的风味，调味酸甜可口，鱼肉鲜嫩入味，而且鱼肉炸得很酥脆，几乎吃不出明显的鱼刺，茄汁糖醋汁舀几勺拌米饭吃，又是一种酸甜的极致体验！
【传统凉粉】
几乎是每桌必点的一道菜，看似简单，实则味道很让人怀念！淋上了红油的凉粉，口感糯叽叽的，香辣味突出。
洛带古镇的一家亲老字号中餐馆，当地许多上了岁数的人，都会指定到这里聚餐，价格中规中矩，味道可圈可点，有机会来洛带古镇旅游的话，还是值得去告一盘……
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