菌企智能化生产,实现产质双提升

中国食用菌商务网 2023-12-21 09:39:38

走进牡丹江镜心湖菌业有限公司看到,各个厂房由一排与房子齐高的运输线连接起来。据悉,这是贯穿整个厂房的菌包运输线,生产出的菌包经过恒温、净化的运输线进行运送,省时省力又安全稳妥。

镜心湖菌业生产车间,生产线呈机械化、专业化、标准化特点。两排流水化作业机器占据了大半个厂房,原料经过拌料、打包后,送往高温灭菌室,进行冷却、接种,随后经由运输线送往菌架进行培育。

通过大数据可视化中心大屏幕,能看到菌包生产的各个环节,生产数量、温度、湿度等数据都在大屏幕上一目了然。镜心湖菌业通过物联网技术,将工厂管理变得可视化、精细化。比如温度控制,育菌室面积达5万平方米,只靠人工监测不现实。通过物联网系统和仪器控制将更加精准,也为安全、高效生产提供了技术参数。镜心湖菌业生产线满负荷运转,目前在国内单体模块产量最大。(来源:黑龙江日报)

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