在近日召开的宁夏固原市食用菌产业发展座谈会上，国家食用菌产业技术体系香菇栽培岗位团队成员、上海市农业科学院食用菌研究所李玉研究员一行提出，固原市气候条件栽培香菇在全国有明显优势，具有独特的冷凉气候，并且空气干燥适合高价值花菇的栽培；固原市具有一定的原辅材料优势，从外地购买香菇栽培所需要的栎木不贵，且本地也具有丰富的栎木资源。
针对技术、市场等问题，李玉研究员一行建议，一是提升技术水平，可以通过组织专家团等形式，借助国家食用菌产业技术体系的力量帮助本市食用菌发展，少走弯路；二是提升数字化、智能化水平，借助先进控制系统提升栽培产质量。
针对固原市食用菌产业未来发展，李玉研究员认为，一是聚焦固原市有优势的食用菌品种，放弃多品种研发；二是先聚焦菌棒生产质量的研究，未来再逐步开展全产业链技术研究。（来源：食用菌产业技术体系）
