身上打洞的螃蟹无人要，懂行之人一手全买下，走时还念叨自己真赚

如今人们生活条件是越来越好了，现在是想吃什么就有什么吃的，不过现在人们吃东西讲究的不是吃不吃饱的问题，而是要吃好，不然怎么会有人愿意花上几千块钱去酒店吃饭呢。相信大家都知道，一般那种上千元的饭局上，都会有螃蟹这些食材吧。今天我们要说的“主角”就是螃蟹，螃蟹是一种生活在潮湿地里的生物，虽然样子有点“吓人”，但是味道却是很美味的，不管是清蒸也好，还是爆炒也罢。一般到了夏季的时候，就是它们的主场了（那个时候的烧烤摊生意可火爆了）

螃蟹的种类有多种，有一般的大闸蟹，也有那种巨大的帝王蟹，还有那种可以炒菜吃的沙蟹。一般来说生活在海边的农人就靠在海里捕捉生物为生，这些东西在沿海城市很便宜，但是销往内地之后，价格就贵了许多。毕竟在内地也是属于物以稀为贵的一种生物了，对于螃蟹这种生物的话，人们对它的处理方式有多种，最多的就是用来吃

一般来说，我们在买螃蟹的时候，见过的螃蟹都是比较完整的，对于那种大一点的螃蟹就会觉得它的蟹黄很多，但也有例外的。前几天小编在海鲜市场买螃蟹的时候，就看到了一种比较稀奇的现象。一个买螃蟹的摊子前，有些螃蟹的身上是大了洞的，这样螃蟹的蟹黄就是暴露在人们视线之中的，但是不会流出来。看到种身上被打了洞的螃蟹，自然是无人要的。因为在大多数人开来这是没有用的，其实这里面可大有“玄机”

因为螃蟹身上打了洞无人要，一般来说商贩都会着急自家的螃蟹卖不出去，但是这位老板并没有。后来路过一个小伙子，看似很懂行的样子，还拿起水中的螃蟹闻了一下，于是一口气一手去买下了，走的时候还念叨自己真赚，看到这一幕估计很多人都好奇了吧，其实小编也是的，后来听老板说，这样做大家才能看到螃蟹蟹黄的好坏，对于懂行的人来说，他们自然会买下，只不过很多人都不理解罢了。终于今天来了一个懂行的人，还是一口气全买下的那种

听到老板这样解释后，小编突然觉得老板也是挺有良心的，一般的商贩是随便顾客购买，而他是为顾客考虑螃蟹的好坏。最后小编也是买了几只带回家吃，别说味道还真不错。对于这种身上打洞的螃蟹，如果是你们会买吗？