现在已经临近春节，而很多蔬菜和水果反而卖不动了，即使降价亏本销售也是滞销。这是为什么呢？
这些滞销的蔬菜和水果包括蒜苔、阳光玫瑰葡萄、耙耙柑等柑橘类水果、国外进口的车厘子等。这些蔬菜和水果有一个共同点就是反季节，要么是提前上市，要么是收获季节后在冷库放了半年后上市，而车厘子是从南美经海运一个月左右到中国。老百姓疑虑的是这些超长保存期的蔬菜和水果是不是有科技与狠活。
据新闻报道，河北有超过两千万斤的冷库蒜苔滞销，全国有多少无法统计。这些在往年春节前卖高价的蔬菜成了市场弃儿。这些蒜苔放在冷库里5-6个月，销售价格已经低于成本，还是销售不畅。无论是农村种过大蒜的农民，还是城市日常使用冰箱的市民，都想不明白，这些蒜苔是怎么在冷库里放半不坏的？按我们的日常经验，新鲜的蒜苔放在冰箱里面，能放1个月不坏已经是十分惊奇的了。能在冷库里大量堆放半年不坏，难道不需要科技与狠活吗？这就是老百姓不愿意买它的主要原因，价格反而成了次要因素了，那些南方种植的新鲜蒜苔四五十元一斤反而卖得挺好。
阳光玫瑰葡萄在夏季时就是市场热点，因为有自媒体说阳光玫瑰葡萄是药水里浸着长大的，所以在大量上市时就遭遇冷遇，价格一降再降，虽然多次辟谣，还是销售不畅。于是很多果农就选择放到冷库里慢慢卖，结果没想到春节前还是卖不动。我曾经看到路边有人10元4斤处理阳光玫瑰葡萄，也并没有多少人围观。 因为心存疑虑，孩子要吃，闹了几次我也没敢买了吃。
耙耙柑等柑橘类水果遇冷主要是因为部分果农为了提前上市，在果树上使用了脱酸剂，这些脱酸剂含有剧毒的重金属化合物。虽然产区反复强调，违规使用脱酸剂的果农只是很少一部分。但是消费者还是不买账。就我个人来说，知道耙耙柑类要到3月份才自然成熟，在这之前我是不会买来给家人吃的。之前猕猴桃就因为提早采摘，消费者买之后放坏了也不变软，导致这几年的猕猴桃销售不畅。可以说，谁欺骗消费者，最终都会受到市场惩罚，天道好轮回，早晚而已！
车厘子的遭遇更是离奇，作为这些年长期风靡市场的高价水果，能做到车厘子自由是许多人的梦想。前几天有媒体爆出，一位女士一口气吃了三斤车厘子，导致脸肿，眼肿住进了ICU，于是车厘子销售暴跌。人们开始质疑车厘子从南美运到中国海运要一个月左右，然后在国内还能保存一个来月，会不会有科技与狠活？ 车厘子是中国的叫法，国外英语叫CHERRY，也就是樱桃，车厘子是音译名，是为了好卖专门起的名字，因为直接翻译成大樱桃就显得太平常了。前天看到一个专家出来辟谣，说车厘子也就是樱桃，属于温性水果，吃多了上火才导致那位女士的症状，可还是消除不了人们的疑虑。根据我的常识，小时侯家里种有樱桃树，一次吃几斤樱档是常事，也没有遇到过上火，甚至需要进医院的地步啊！
以上种种，说明我们老百姓的受教育程度普遍提高了，不容易被人忽悠了。我们更注重健康了，不再被市场宣传牵着鼻子走了。这些反季节的蔬菜水果要重新取得老百姓的信任，必须拿出可靠的证据，证明它们的农残不超标才行。这些需要销售方和管理方共同努力，才可能挽救市场。当然，如果一些蔬菜水果真的使用了科技与狠活，如柑橘类水果，需要果农自觉，管理方加强管理，不要一颗老鼠屡坏了一窝汤。
在食品和蔬菜水果中使用科技与狠活，既损害了消费者的健康，也终将损害销售者的利益，甚至彻底损坏一个产品的市场。这对各方都有害无益，生产者自觉维持市场，市场管理者严查重处，才能确保市场的健康发展。
大家怎么看？
