无论是早中晚，

“吃什么？”时不时在心中盘桓，

这一顿吃得满足了心情都格外的不错，

这一顿有点儿马虎了下一餐总得有所弥补，

有大快朵颐地吃、亦有淡尝滋味地吃，

清淡些时日了，也会惦念麻辣，

烧一顿浓油赤酱的大菜，

总需要些凉菜与蔬果相伴，

有时候浅尝一下饭店里的色香味，

也有时留恋那街边小吃的鲜香与随性……

无论如何，吃这件事，

它必定是人间的一大乐事！

01

老家靠近山东，

煎饼卷凉菜、卷大葱是日常，

喜欢面食、也喜欢清粥小菜，

有点儿鲜香可口的酱料蘸着，

那真是不负早餐时光。

02

苏州城的一碗红汤大肉面，

也可以是早餐的一顿最丰盛，

满足了口舌之欢，

这大半天的饥饿感必定是荡然无存。

荠菜大馄饨、鲜肉小汤包、赤豆小圆子……

那便是最江南的烟火滋味。

03

想来这油条必定是大江南北皆而有之吧，

自幼年起便撩拨着对它的渴望，

时至中年也常常是想要吃起，

配合着一碗浓郁的甜豆浆，

好像这便是世界上最完美的搭配。

04

去郑州这早餐必定离不开一碗胡辣汤，

配以炸油馍或煎包、馅饼，

那可真是一顿让人由里及外的爽快，

吃着这样的早餐，

想着这城市千百年来链接着南来北往，

便觉着和先贤们有了对话与传承……

05

我以为武汉这座城市的喧嚣与烟火气，

真的是我见过的最浓烈，

巨大的城市、最市井的吃食，

照顾着每一个早出晚归的人们，

“武汉过早”也像是一种外地人的仪式感，

参与着这座城市的日常琐碎！……

06

好像是两千年左右，

我们的城市便慢慢出现了云南米线，

有点儿酸辣菜、有点儿牛肉，

有点儿蒜末、撒点儿香菜，

正宗与否不重要，

反正是吃出了温暖与满足。

在云南再吃最花样百出的米线，

有时尚、有寻味，也有地道的风情……

07

但凡与肉相关的食材，

于我们这一代人而言都是美味，

新疆的牛羊肉串儿，

那真是我们青春时期路边摊最美好的记忆。

在新疆餐厅吃地道的美食，

看一场最异域的舞蹈表演，

便觉得国之辽阔、民族间的交融，

都让人为之美好与感动。

08

还记得一年级时教室爬满了孩子们捉来的小龙虾，

那会子还不知道这玩意儿如何吃……

时至今日，各种口味，

配合着啤酒与夏日晚风，

成为了夜色下最松散的滋味，

唯有这样的吃，最无需雅致，

只管兄弟们闲散地怼天怼地……

09

想来这桂花也在感受着早晚的一点秋意，

于是悄悄地在孕育它们的花朵，

要不了多久，大闸蟹便是最秋天的美味。

和着傍晚的散淡与微风，

一点儿黄酒、一点儿蟹醋，

吃上两三只不负时节，

是这一年一岁里对光阴的慰藉……

秋已至，再多的炎热也只是强弩之末，

宜人的温度里吃也会是件美好的事情，

所有的街边美食亦在不变中随着季节在调整，

最新鲜的莲藕汤、芋头蒸排骨、南瓜焖饭、栗子鸡……

石榴汁、柿子的甘甜、还有浓郁的桂花咖啡，

跟着便是烤地瓜的香气、糖葫芦的扎眼……

只要你大街小巷子的浪荡一圈儿，

一块现烤的葱油烧饼也足以让你齿颊留香。

这人间呀，常有种种酸楚与不甘心，

只是这一点点吃食里的追寻便又足以让你爱上这岁月。

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