一周关闭17家门店,华润万家、美吉姆们怎么了?

壹览商业 2024-09-10 10:59:31

作者/蒙嘉怡

编辑/木鱼

出品/壹览商业

据壹览商业不完全统计,9月第1周,共有8个品牌关闭了至少17家门店。

从行业上看,仅有1家为商超行业,为2020开业的华润万家;4家门店为餐饮行业,其中,牛太郎和永兴发均位于三明万达,情系妈妈菜和春熙路均位于绍兴金帝银泰城;还有7家门店为教培行业,且都是美吉姆旗下的门店。

从数量看,教培行业是上周闭店最多的行业,且绝大部分为同一品牌旗下门店,即美吉姆,且其中6家均为西安门店。而且,美吉姆的闭店毫无预兆,有媒体报道,闭店前一天,门店店员还在鼓励家长报课充值。

作为“早教第一股”,亦可以从其财报中窥得经营的困难。美吉姆发布的2024年上半年业绩预告显示,预计归母净利润亏损6000万元至9000万元。致同会计师事务所对该公司2023年财务报告出具了“无法表示意见”的《年度审计报告》,其中指出,2023年美吉姆加盟中心经营困难,公司关闭203家加盟中心,历史期加盟费和权益金回款周期逐年延长。

今年以来,美吉姆、金宝贝、卡莫瑜伽、SPACE等多个品牌暴雷,门店一夜倒闭。虽行业不同,但他们有一个共同点,即均为预付制的消费模式。一般而言,预付制是为了在短时间内获得资金,以支撑品牌扩大经营或进行其他投资。同时,一旦消费者支付了预付款,他们更有可能在未来继续使用品牌的产品或服务,从而增加客户忠诚度。

但是,预付模式亦有很大风险。一是品牌一旦遭受外部环境冲击,没有更多现金流进入时,门店有很大可能出现资金链断裂的情况。

二是由于老门店容量有限,为了增加更多学员,在短时间内将品牌口碑做起来,不少品牌选择快速铺开门店,这种做法也能增加公司营收和净利润。但因为从售课到消课需要一定时间才能确认收入,且新开门店的成本太高,导致现金流跟不上。

此外,学员退课也会影响到现金流,比如学员预付费了,但门店没有做好学员退费退课的准备,有可能把这笔资金拿去开新的校区。

同时,由于缺乏有效的监管机制,以及“职业跑路人”的出现,导致跑路时有发生。作为消费者,我们能做的只有捂紧钱包,在充卡前深入了解品牌的真实实力和口碑,避免被“促销”“折扣”等字眼迷惑,确保自己的权益不受损害。

其次便是餐饮行业,共关闭了4家门店。事实上,整个餐饮行业都不好过。天眼查数据显示,截至2024年6月30日,国内餐饮相关企业新注册量达到134.6万家,而注销、吊销量也达到惊人的105.6万家。值得一提的是,2023年全年,吊销、注销的餐饮企业数据是135.9万家。而2024仅上半年,这个数据就“逼近”去年一整年了。在壹览商业统计中,今年上半年餐饮行业中,有多个知名连锁品牌共关闭了超6000家门店。

这是由多方原因造成的。一是供需不平衡,随着经济增长放缓,消费者行为趋于理性,不少企业选择降本增效,从各行各业中淘汰的人才,又有一大部分会涌入餐饮业,毕竟“民以食为天”,消费者可以一年不买衣服,但不能一天都不吃饭。这就造成了餐饮门店的供给急剧上涨,全国的餐厅数量超过900万家。

但就算每个人都在外就餐,平均餐厅日流量也就100余人,刨去一半在家里吃饭的,人均客流不足百人。在消费者收紧裤腰带的情况下,这个数据只会更加难看。现在餐饮门店的供给数量已然过多,消费者无法支撑这么多餐饮门店同时活下去。

二是竞争失速。以往餐饮门店的竞争可能是同一商圈或街道下的竞争,比拼的是厨艺与服务。而随着互联网的发展,以及商业地产的加速,变成了商圈与商圈、流量之间的竞争,更加考验餐饮老板的“互联网思维”,厨艺反而不再那么重要。在这种观念的影响下,餐饮从业者吸引客流的策略也逐渐跑偏,曾经靠口味、选址、装修、服务、品位等多种因素吸引顾客,留住顾客,现在则是清一色的“低价引流”。这样不仅阻碍自身门店的健康发展,也会对周边的门店造成负面影响。

除此以外,之禾旗下法国女装Carven卡纷多地闭店,内地门店仅剩9家;南昌华润万家也关闭了一家门店;福州市独立书店Clear Books也于上周关闭。

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