别再吃冬天剩下的老萝卜白菜了，今天给你推荐四种春天里的“宝藏蔬菜”，好吃又营养，关键还不贵！
春天里，你吃对了吗？四种“鲜嫩多汁”的宝藏蔬菜
最近天气暖和了，是不是感觉胃口也变好了？冬天吃腻的萝卜白菜，春天可真要靠边站了。为啥？因为它们过了季节，吃起来又老又苦！其实啊，春天才是蔬菜的黄金季节，各种鲜嫩的应季菜正等着我们呢！今天，就让我带你认识四种春天里的“宝藏蔬菜”，保证让你吃了还想吃！
第一种：荠菜——春天里的“钙片”
荠菜，这可是春天田野里最常见的野菜之一。那鲜嫩的口感和独特的香味，吃过就忘不了！你可能不知道，这小小的荠菜，钙含量可是相当高！比牛奶高三倍，比牛肉高十五倍！这么高的钙含量，春天多吃点荠菜，骨骼强壮，肠胃也舒服！推荐做法：荠菜蛤蜊烩年糕，鲜香软糯，绝对让你回味无穷！ 想象一下，下班回家，来一碗热乎乎的荠菜蛤蜊烩年糕，一天的疲惫都消散了！
第二种：红苋菜——春天里的“补血神器”
红苋菜，颜色鲜艳，看着就让人食欲大增！虽然纤维比较多，但是它炒熟后，入口即化，根本不用费力嚼。关键是，这红苋菜可是高铁蔬菜！每100克含铁量高达5.4毫克！春天容易犯困？多吃红苋菜，补血又提神！推荐做法：上汤苋菜，汤汁鲜美，苋菜嫩滑，配上皮蛋和瘦肉，营养又美味，简直就是春季养生佳品。
第三种：芦笋——春天里的“长寿菜”
芦笋，在很多国家都被誉为“长寿菜”，你信吗？每周吃两三次芦笋，这可是不少人的养生秘诀哦！春天新长的芦笋，特别鲜嫩，没有一点苦味，全都是鲜甜！芦笋富含叶酸和钾，能保护心血管健康，降低心脏病风险。年纪大了，更要多吃点芦笋，保持健康！推荐做法：芦笋烧虾仁，鲜美可口，营养均衡，绝对是春季餐桌上的亮点！
第四种：苜蓿——春天里的“营养库”
苜蓿，可能很多人没听过，但它可是个宝藏！维生素A、B族维生素、维生素C、钙、铁、镁……各种营养元素应有尽有！春天多吃苜蓿，补充营养，增强体质！过去老人们常常说，春天多吃苜蓿，一年都精神抖擞！推荐做法：苜蓿煎鸡蛋，简单易做，营养丰富，而且苜蓿的清香和鸡蛋的鲜香完美融合，味道绝佳！
怎么样？是不是看完之后，也想立刻去市场买点这些“宝藏蔬菜”回家试试？别忘了，春天可是吃这些野菜的好时机，赶紧行动起来吧！ 相信我，这些“宝藏蔬菜”绝对会让你惊艳！ 记得点赞收藏哦，下次我还会分享更多美味又健康的食谱！
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