一碗小米粥

作者：紫秋藤 在岁月的长河中，总有一些食物如同璀璨的星辰，闪耀在记忆的深处。于我而言，那碗小米粥便是如此，它带着儿时的温度与气息，每每在脑海中浮现，都能牵扯出无尽的思绪与情感。 儿时的家，是一座被田野环绕的小院。每到收获的季节，那片金黄的小米地就成了希望的海洋。沉甸甸的谷穗在风中轻轻摇曳，仿佛在诉说着丰收的喜悦。从田间到餐桌，小米的旅程简单却充满了自然的韵味。 清晨的阳光透过斑驳的窗户，洒在简陋的灶台上。母亲总是早早地起身，为全家熬制小米粥。她将那金黄的小米细细淘洗，粒粒饱满的小米在水中翻滚，如同金色的沙砾。灶膛里的火焰欢快地跳跃着，舔着锅底，仿佛是一个热情的舞者在为即将诞生的美食欢呼。随着温度的升高，锅里的小米粥开始咕咕地冒泡，那声音就像是一首轻柔的晨曲，唤醒了还在睡梦中的我。 我总是迫不及待地跑到灶台边，看着锅里那渐渐浓稠的小米粥。热气腾腾的粥面上，泛起一层薄薄的米油，那是小米粥的精华所在。母亲会笑着把我赶走，怕那滚烫的热气烫伤我稚嫩的小脸。而我则会在一旁不停地嗅着那弥漫在空气中的米香，那香气纯粹而质朴，带着土地的芬芳，直直地钻进我的心底。 终于，小米粥熬好了。盛在粗瓷碗里，散发着温润的光泽。我会端着那碗小米粥，坐在小院的门槛上。周围是熟悉的家禽叫声，远处是连绵的青山。每一口小米粥，都是一种享受。那软糯的口感，带着淡淡的甜味，在舌尖上慢慢散开。我会一小口一小口地品尝，感受着小米的颗粒在齿间的摩挲，仿佛是在与大自然进行一场亲密的对话。 童年的趣事总是与这小米粥相伴。那时候，我对母亲熬制小米粥的过程充满了好奇，总想自己动手试试。有一次，母亲出门去邻居家借东西，我瞅准这个机会，一溜烟儿跑到厨房。我学着母亲的样子，先从米缸里抓出一把小米，那小米就像一把把微小的金豆子，在我手中调皮地滚动着。可我完全没有母亲那般细致，直接就把小米倒进锅里，全然忘记了还要淘洗这一重要步骤。 接着，我开始往灶膛里添柴，那些干燥的树枝在我手中就像待发的小箭，被我胡乱地塞进灶膛。灶膛里瞬间浓烟滚滚，浓烟像一群黑色的幽灵，张牙舞爪地向我扑来，我被熏得眼泪直流，脸上也沾满了烟灰，活像一个刚从烟囱里爬出来的小怪物，脸上的烟灰像是被黑色颜料肆意涂抹过一般。好不容易点着了火，我就满心期待地盯着锅，可由于火势太大，没一会儿就闻到了一股焦糊味，那焦糊味就像一只无形的大手，紧紧地揪住我的鼻子，让我无法逃脱。我手忙脚乱地想要补救，却又不知道该怎么办，就像一只无头苍蝇在厨房里乱撞。 等母亲回来的时候，看到厨房一片狼藉，锅里还有散发着焦糊味的“失败品”，她先是一愣，然后就忍不住笑了起来。我站在那里，既害怕又觉得有些委屈，低着头不敢看母亲。母亲却没有责备我，而是轻轻擦去我脸上的烟灰，那双手就像柔软的羽毛，轻轻拂过我的脸庞。母亲耐心地告诉我熬粥的正确步骤，她重新洗了米，一边熬粥一边给我讲解，从米的用量到火候的把握，每一个细节都不放过。在母亲的耐心教导下，我终于学会了熬小米粥的基本方法。那一天，小小的厨房充满了焦糊味、米香，还有母亲温暖的爱意。 还有在夏日的傍晚，夕阳的余晖洒在小院里，给一切都镀上了一层金色的光辉。我会端着小米粥，和小伙伴们一起坐在院子里的老树下乘凉。我们一边喝着粥，一边仰望着天空，比赛谁能找到最亮的星星。有时候，我会故意把粥里的小米粒粘在鼻尖上，那小米粒就像一颗俏皮的金色小星星，在鼻尖上闪烁着。然后我模仿着戏台上小丑的模样，做出各种滑稽的动作。小伙伴们看到我的怪样子，笑得前仰后合，有的甚至笑得把嘴里的粥都喷了。 编辑：东升