美食一分钟中餐厅周冬雨豆瓣鸡的做法中餐厅周冬雨海边放的歌曲更搭

电商科创 2019-11-19 21:16:14
最近湖南卫视的中餐厅非常的热播,最新一期中周冬雨当主厨,做了一道豆瓣鸡赢得了大家的赞赏,确实看上去是非常的诱人,不少人深夜看节目不知道有没有一整夜辗转难眠? 下面我们就来学这道菜,还是老样子,一分钟就教会你这道美食。 用料 鸡腿肉适量糖适量盐适量酱油适量料酒适量淀粉2勺鸡蛋1只香料适量葱姜蒜适量豆瓣酱1勺鸡腿肉加糖、盐、酱油、料酒拌好备用

将半碗水、两大勺淀粉、一只鸡蛋拌匀成糊状,将腌好的鸡肉裹上蛋面糊

热油下锅后,鸡腿肉下锅炸制

将鸡肉搅拌划散,待炸制金黄捞出沥干

低温下油,香料炝锅,将葱姜蒜末与香料搅拌炒熟

放一勺豆瓣酱炒匀

将油炸后的鸡肉倒入锅内,拌匀出锅
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