**春天种植土豆,记住这几点,出苗好产量还高**
在农村,每到春天,那片充满希望的田野就像一个巨大的舞台,各种农作物都等着登场。土豆,这个朴实又重要的农作物,是很多农户的心头好。你有没有想过,为啥同样是种土豆,有的人家土豆长得又大又壮,产量还高,而有的却稀稀拉拉的呢?这里面的学问可大了去了。
就拿我老家华北那块儿来说吧,有个叫李大爷的。他家有几亩自留地,每年春天都种土豆。有一年啊,李大爷满心欢喜地把土豆种下去了,眼巴巴地等着出苗。可是等了半个月,也就是15天左右吧,才稀稀拉拉出了几棵苗,这可把他急坏了。他挠着头,满脸的无奈,心里想:“这到底是咋回事呢?”其实啊,这就是没有掌握好种植土豆的要点。
咱们先说说土豆这个农作物本身。土豆不像小麦或者水稻那么广为人知,它有很多独特的地方。土豆是一种很耐寒的作物,在温度比较低的环境下也能生长得不错。但是它又特别怕涝,土壤里水分太多的话,土豆块茎就容易腐烂。而且土豆对土壤的要求还挺高的,疏松肥沃的土壤就像是它的豪华套房,能让它长得特别好。
那在春天种土豆的时候,到底有哪些关键的地方呢?
首先是种薯的选择。你可别小看这小小的种薯,就像选种子一样重要。比如说,有那种脱毒种薯和普通种薯。脱毒种薯就像是经过特殊训练的士兵,抗病能力强很多。我有个网友,他在东北那边种土豆,以前用普通种薯,老是生病,产量不高。后来听人介绍换了脱毒种薯,同样的种植面积,产量比以前高了差不多20%呢。还有像克新1号、费乌瑞它这些品种,它们在发芽速度和抗病性上就有差别。克新1号发芽比较快,大概3天左右就能看到小芽冒出来;费乌瑞它呢,植株长得比较健壮,块茎也大,不过它的发芽时间可能比克新1号要长个2 - 3天。
种薯选好了,接下来就是切薯。这切薯也是有讲究的。很多人觉得随便切切就行,其实不然。切薯的时候,刀具得消毒,不然很容易传播病菌。我就见过村里有人切薯,刀没消毒,结果好多种薯都染上了病,出苗的时候就死了一大半。而且切薯的大小也有讲究,一般切成两半或者四块就行,每一块上都得有芽眼。像那种小个儿的种薯,就可以整颗种下去。
然后就是整地施肥了。土豆喜欢疏松肥沃的土壤,所以在整地的时候要多下功夫。把地深耕个二三十厘米,就像给土豆盖一个大房子一样。施肥也不能乱施,氮肥不能太多,不然土豆光长叶子不长块茎。我老家有个邻居,他觉得多施肥土豆肯定长得好,结果氮肥施过量了,土豆苗倒是长得绿油油的,可到了收获的时候,土豆块茎又小又少。在施肥的时候,可以多施一些有机肥,像腐熟的农家肥就很不错。在华北地区,土壤比较肥沃,但是有机肥的量也得合适,大概每亩地施个2000 - 3000斤左右就差不多了。
种薯种下去之后,浇水也是个大学问。就像我前面说的,土豆怕涝。刚种下去的时候,土壤稍微湿润就行,不用浇太多水。如果浇水太多,土壤就变得泥泞,土豆芽就很难破土而出。我有个朋友在南方种土豆,南方的春天雨水比较多,他没太注意排水,结果好多土豆苗都被水淹死了。一般来说,在播种后的7天左右,如果土壤比较干,可以浇一点小水,润润土就行。
再说说覆土的事儿。覆土的厚度也有讲究,不能太厚也不能太薄。太厚了,土豆芽破土就费劲;太薄了,容易让种薯暴露在外面,受外界环境影响大。在华北地区,一般覆土厚度在8 - 10厘米左右就比较合适。我听说在西北有些地方,土壤比较疏松,他们覆土的厚度会稍微薄一点,大概6 - 8厘米。
在土豆生长的过程中,中耕除草也很重要。杂草会跟土豆抢养分,所以要及时除掉。中耕还能让土壤疏松,有利于土豆块茎的生长。我老家有个老把式,他种土豆的时候,每隔个10天左右就会去地里中耕一次。他家的土豆地里,杂草很少,土豆长得那叫一个好。
还有啊,不同的种植密度也会影响产量。如果种得太密了,土豆块茎就长不大;种得太稀了,又会浪费土地资源。在华北地区,一般每亩地种植3000 - 4000株左右比较合适。我在网上看到一个网友分享他在山东种土豆的经历,他一开始种的太密了,结果土豆长得小小的,后来他调整了密度,产量就上去了。
在土豆的生长过程中,我们还可以和其他作物间作套种。比如说,在土豆地里间作一些大豆。大豆可以固氮,能给土豆提供一些氮肥,而且大豆的植株不会长得太高,不会影响土豆的光照。我在河北见过有农户这样种,土豆和大豆都长得很好,产量比单独种土豆还高呢。
那在春天种土豆的时候,我们怎么判断土豆出苗好不好呢?其实很简单,就看发芽的速度和整齐度。如果大部分种薯在3 - 5天内都开始发芽,并且发芽比较整齐,那就说明种薯质量好,种植条件也比较合适。如果有的种薯发芽早,有的发芽晚,或者有的种薯根本就不发芽,那就得找找原因了。
土豆在生长过程中还会遇到一些病虫害。虽然我们不提倡使用农药,但是也要知道一些防治的方法。比如说,土豆晚疫病,这种病一旦发生,传播得特别快。如果发现叶子上有病斑,要及时把病叶摘掉,然后加强通风透光。我老家有个村子,以前发生过晚疫病,因为发现得早,及时处理,才没有造成太大的损失。
春天种土豆,真的是一门学问。每个环节都紧紧相扣,就像一条锁链,少了哪一环都不行。从种薯的选择,到整地施肥,再到浇水、覆土、中耕除草,每一个步骤都需要我们用心去做。
那我想问大家一个问题,在你们当地种土豆的时候,有没有什么特别的技巧或者小窍门呢?是和我们上面说的不一样,还是有其他独特的地方呢?希望大家可以在评论区分享一下自己的经验呀。