馋哭了！这个红烧肉炖土豆也太好吃了吧！！|||红烧肉真的是一整个爱住了！再和土豆炖在一起味道太绝了，红烧肉肥而不腻，土豆软糯入味，求你们都来学！ 1️⃣准备食材：五花肉、土豆、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱、姜、蒜、冰糖。 2️⃣制作过程：五花肉切块，冷水下锅加葱姜料酒焯水，煮出浮沫撇去，捞出控水备用（一定控好水，要不然煎的时候容易蹦油）。锅中不放油将五花肉煎至微焦盛出，留底油加冰糖炒出糖色，加入五花肉翻炒上色，加辅料炒出香味，倒入砂锅中，加入适量开水（可以多加点）➕一勺料酒➕两勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油搅匀，盖上锅盖小火炖40分钟，时间到加一小勺盐，加入土豆再炖15分钟左右，大火收汁撒上葱花即可出锅~✅