全媒体见习记者孙怡然报道7月25日下午，我市召开“推进豫菜振兴叫响宋宴品牌”座谈会，副市长袁钢出席座谈会。
座谈会上，市餐饮与住宿行业协会、市豫菜文化研究会等协会组织相关负责人围绕豫菜振兴、宋宴推广等汇报豫菜发展现状、存在问题并提出思路与建议；学者代表、豫菜大师、企业代表等相关行业代表依次进行发言。
袁钢表示，要提升思想认识，通过全力打造特色自有品牌“宋宴”，创造现象级文化IP；保护传承好豫菜，准确把握豫菜历史沿革和文化特色，着力完善品牌保护体系，打造文化传承载体；加快产业化步伐，着眼高标准引领高品质豫菜发展，推进豫菜产业标准化、规模化发展，让开封出圈，借势全方位推介城市，让开封文旅因“开封味道”更有魅力、更具活力。
