跟尹正比,赵又廷的格局小到可怜。 在《中餐厅》里,赵又廷不会做菜,只能去负责前台,但他建议黄晓明组也出一个人来点单。可是,他自己的组本来就多一个人,还有林大厨帮忙,专人点单当然没问题,而黄晓明组没有大厨,还少一人,如果再抽一个人出来点单,就没人做菜了。 因此,尹正表示,以自己上一季的经验,只要在一个规则下,一个人单点是没问题的。这时,赵又廷说出了心里话:这样有一边会拖累另外一边。 尹正完全无法理解这是什么脑回路。在他看来,大家是共同服务于一家餐厅,最后算账的时候分开结算就行了呗。赵又廷只能直白地说:但如果让我推的话,我肯定推我的菜。尹正表示:那无所谓。但赵又廷觉得很有所谓。 尹正又一次无法理解赵又廷在想什么,他表示,如果是他来点单,会公平地推两个组的菜,至于顾客点什么,那是顾客自己的选择。赵又廷不相信的假笑,尹正却说:我发誓,我可以,绝对可以做得到。 其实,如果是两家不同的餐厅,赵又廷的想法没错,但现在,大家是在经营一家店,虽然有竞争,但重点并不应该在内斗上。尹正的想法才是正常的,作为餐厅的服务员,只需要把所有的菜公平地介绍给顾客,让顾客自己去选择就好了。 说实话,赵组已经占尽便宜了,从人员配置到定价都有优势,却连公平竞争的信心都没有吗?格局太小了。
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